Min 7 åring och jag har varit på Matmarknad i Mariebergsskogen i Karlstad.  Alla möjliga utställare från Värmland visade upp sig och sina varor.  Det var massor av folke och mängder med underbara råvaror!

Jag köpte en burk syrad vitkål, inga tillsatser, ekologiskt, bara kål och salt.  Skall bli spännande att smaka!  Detta var från en gårt utanför Molkom, Flow food, jag var välkommen dit på besök för att ta bilder och skriva i bloggen. 

Såg väldigt fint och fräscht ut!

Jag köpte även salladsdressing (utan socker, sött, tillsatser) och röd o grön pesto från Norra Kocklanda Produkter.  Deras produkter brukar finnas på Tranhemsgård.  Riktigt gott!

Jag och dottern delade på en ekogolisk kover tallrik med mycket köttrik korv, tom falukorven var 70% (mycket för falukorv, som jag dock inte köper), och en lamburgare.  Dottern åt hamburgaren men jag fick halva biffen för hon blev så mätt.  Sedan fick hon en hemgjord glass på grädde, choklad och vaniljsocker.  Det är ju lördag ;)

Marknaden stänger inte förrän 17.00 idag, så om du befinner dig i Karlstad trakten så kan jag varmt rekommendera en utflykt till Mariebergsskogen.

Jag sprang på flera som kände igen mig från bloggen, kul att prata LCHF med folk 'bara så där' :)

Smaka på Värmland! Det låter ju trevligt!

Mariebergsskogen, Karlstad

lördag 1 oktober kl 11-16

Då kan man se, smaka och köpa närproducerad mat och marknadsvaror! Visst låter det mysigt? Jag bokar in direkt!

Vi kanske ses där...

Nu är min lilla tomatplanta nästan gjort sitt.  Vi plockade av de sista mogna tomaterna - som är såååå goda!

Värt att tänka på är att tomater innehåller rätt mycket kolhydrater, tyvärr.  Men även en hel del antioxidanter. 

Jag tror inte någon har blivit tjock av tomater direkt! Utan man får känna efter själv hur känslig ens egen kropp är.  Jag vet att börjar jag äta körsbärstomater så kan jag äta tills paketet är slut.  Varför? Jo troligen triggar något igång mig! Så jag måste begränsa mig, detta innebär inte att jag aldrig äter tomater, men jag är lite försiktig med det.  Inte som broccoli och kål tex. :)

Min 7 åring (även tonåringarna) älskar körsbärstomater! Vi går igenom ett antal förpackningar i veckan!  Detta är nyttigt godis iaf!

Jag köper alltid ekologiska tomater! Har läst om hur giftiga besprutningar fastnar där stjälken suttit, vilket är svårt att få helt bort även när man sköljer tomaterna.  Jag känner mig ganska trygg med att ge barnen ekologiska tomater och hoppas att dessa inte har kemikalier. 

Jag sköljer alltid ändå!

Idag var jag på Grön ko.  En riktig mysig och smakfullt inrett butik.  All kött är grönbetes och det lyser 'kvalité' över allt.

Jag köpte rödlök- & balsamico smör till morgondagens grillning! Lät ju gott.  Balsamico är ju rätt sött så vi får se hur det smakar! Men jag skall iaf testa.

Har du vägarna förbi Säffle så är Grön ko väl värt ett besök, om inget annat för att se sig omkring och ta en kopp kaffe!  Vacker o inspirerande miljö!

Jag kan direkt erkänna att jag har absolut inte alltid valt ekologiskt! Men sedan LCHF (inte heller ifrån början) utan de senaste åren, senaste 2 åren, så väljer jag ekologiskt så gott det går.

Om jag ändå skall välja mellan två saker så tar jag i första hand ekologiskt, specillt på frukt o grönt som man inte skalar.  Tex broccoli, purjolök, tomater... Apelsiner (till barnen) kan jag även välja ej ekologiska när det ändå inte finns.  Men tomater köper jag inte om de inte är ekologiska.

Ägg = ALLTID eko! En grundregel i vår familj!!! :) Eko ägg ger bra ägg!

Vispgrädde på en liter finns ej ekologsikt (Milko) så då blir det utan... Men Arla har en på 3dl som är ekologisk.  Så det beror lite på tillgång där. 

Hur ressonerar du?

Det fick bli en shopping tur till Tranhemsgård! Deras gårdsbutik är underbar. 

Jag älskar att handla där! Dessutom 5kg nötfärs för kr300! Och äggen är bara de bästa äggen som finns :) !  Riktigt stora och ekologiska och bara kr3 st! Kanonbra pris.

Det blev inhandlat även annat:  En underbar god salladsdressing, som är ny i butiken.  (Den är från en annan närliggande producent).  Mycket ägg (som vanligt), en  Tranhems kryddburk, ost och 5kg köttfärs! :)

Morsdag är räddad!

Glad morsdag på er alla!

Jag har börjat köpa mera och mera 'grönbeteskött' men det är bra dyrt alltså! Tyvärr.... Men kvaliten är ju i en helt annan klass.  Men när inte plånboken räcker till så blir det iaf ekologiskt.