läser bloggen just nu!

2010-12

2010 har varit mitt mest hälsosamma år hitills. I mitt liv.  Vad mycket det är som har hänt...

 

Startat företag, blivit Zumbainstruktör inom Zumba Basic, Fitness, Aqua & Zumba Toning!

Rest, renoverat ett hus, haft kurser och föreläsningar... Tagit mina värden och fått toppen betyg, träffat massor av nya människor, både kända o andra, inom LCHF!

 

Kan bara konstatera att mitt 2010 har varit 'BUSY' ! Men helt underbar!!!

Och framförallt hälsan är på topp!

 

Gott nytt och mycket hälsosamt 2011 till er alla!  Låt det nya året vara fylld av möjligheter, bra val och god hälsa omringat av mycket kärlek och skratt!!! :)

Läs hela inlägget »
Etiketter: nyår

Festlig efterrätt till både nyår eller vardag!

6 portioner

200g mörk choklad (gärna över 80% eller 100g 75% och 100g 86%)
1 äggula
1 krm salt
1/2 dl ‘smält’ kokosolja (den blir flytande vid 24°C)
1-2 tsk riven apelsinskal (frivilligt)
5 dl vispgrädde (40%) vispad så att den är tjockflytande (ej för hårt)
Några björnbär till garnering

Dela och hacka chokladen och lägg i en bunke och smält över vattenbad.  Blanda äggula, salt och apeslinskal i en skål.  Blanda försiktigt ner det flytande, lätt uppvärmda kokosfettet.  Tillsätt den smälta chokladen och blanda.  Vänd ner grädden och rör om försiktigt.  Lägg upp i portionsformar eller i en större skål.  Ställ kallt i kylen  minst en timme före servering. Ta fram 15 minuter innan servering och garnera med björnbär och en klick vispad grädde.

 

Tack till min LCHF vän Åse som har tipsat om rättika! :)

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.
Läs hela inlägget »
Etiketter: mat tips & recept

Janssons Frestelse görs på samma sätt.

Rättikagratäng:
500 g rättika, skalad och skivad i 5mm tjocka skivor
1 krm salt
2 liter vatten
2 skalade gula lökar i skivor
3-5 pressade vitlöksklyftor (beroende på storlek)
3 dl crème fraiche (34%)

3 dl vispgrädde (40%)
200 g philedelphiaost
svartpeppar
3 dl riven västerbottenost (eller annan smakrik hårdost)

 

Värm ugnen till 150°C.  Koka upp vattnet med salt och koka rättikan i 5 minuter.  Häll av vattnet och varva rättika, lök och vitlök i en ugnsform.  Blanda crème fraiche, philedelphiaost och grädde, tillsätt svartpeppar.  Fördela gräddblandningen över rättikan och även i mellan rättikan.  Gratinera gratängen i ca 1 till 1.5 tim.  När den börjar få färg och kännas mjuk ta ut ur ugnen och lägg på den rivna osten.  Gratinera i ugnen några minuter till, tills osten fått fin färg och konsistens.

 

 

Jansonsfrestelse:

Som ovan men lägg anchovies med i lager.

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.
Läs hela inlägget »
Etiketter: mat tips & recept

Julen kom och gick, inga konstigheter för en som äter LCHF! Men nu blir det nyår - där varierar maten i all oändlighet! Speciellt om man är bortbjuden.

 

HUR gör du under nyår? Kollar du upp vad som bjuds på och kanske föreslår att du tar med någt extra att ha till? Eller äter du det som finns utan att 'krångla'?

Nyår brukar vara fördrink, tilltugg, champagne, vin, förrätt, huvudrätt, efterrätt, dryck, tilltugg till 12 slaget - ja för min del är det lätt +2kg! :(

 

Vi är 3 familjer som firar ihop... I varje familj ingår minst en LCHF:are - genast känns det tryggt! :)

 

Vi gör förrätt på räkor, avokado, hemgjord majonnäs, tomater som läggs i en cirkel på en assiett... Sedan skall jag även göra en rättikagratäng och värdinnan gör en potatisgratäng - då är alla nöjda! 

 

Härligt... Under em/kvällen lägger jag ut receptet på rättikagratäng och på en underbar god LCHF chokladmousse, som tips...

 

Vill ni handla till rättikagratängen innan:

6 portioner

500g rättika

200g philidelphiaost

3 dl creme fraiche

3 dl vispgrädde

1-2 gulalökar

vitlök

ost att ha ovanpå... (gärna västerbotten...)

 

Till chokladen

4-6 port

1 ägg

200g choklad

kokosfett/olja (samma sak)

1 apelsin (frivilligt)

 

.... då vet ni ;)

 

Ha ett härligt slut på 2010... Här blir det att handla sedan ut i längdskidspåret - jag har köpt skidor!!!

 

Kramar...

Läs hela inlägget »
Etiketter: nyår, njutning

Med en lapp som står:

"Med hälsning från författaren"

 

*Hoppar upp o ner o klappar* Wow vad jag blev glad! TACK Doc....

 

Här skall det läsas..... :D

Läs hela inlägget »
Etiketter: bra böcker

Så kännde jag mig efter kvällens Zumba, Aqua Zumba alltså... Det var fel på luftsystemet på badhuset så temperaturen var närmare 40° och mycket hög fuktighet!  Det är inte enkelt att leda pass då skall jag erkänna!

Men det är riktigt roligt oxå :) - fast helst utan den extrema värmen! Kroppen fick en 60° shock skillnad! Ute var det -20°!  Men jag lever :D

Läs hela inlägget »
Etiketter: zumba

Rea, Rea, REA överallt - men så jättemycket på rea är det väl inte... Men lite.  Jag 'fyndade' en ny klocka, den var 25% billigare än innan jul - känns ok då! Sygg, BIG och rätt otumplig! Men men... ;)

 

*Gillar*, finns på Guldfynd!

Läs hela inlägget »
Etiketter: shopping

Står i köket och gör lunch just nu... Bra med inbyggd kamera på datorn ;) !

 

Är något trött på julmat o sill!!!! Nu blir det kycklinggryta med färska kryddor och krispig rödlök!

 

Mumma... hoppas jag ;)

Läs hela inlägget »

Underbart snöigt väder ute, hett kaffe inne och tända ljus! Jag är ledig! Njuter :)

Idag skall det bli nya träningsskor! :) Välbehövligt... Köpte ett par för ett tag sedan men fick så ont i fötterna :( insåt att de var för små! Jag tycker att folk som säljer träningsskor (fick bra hjälp av kunnig person, trodde jag!) skall veta sådant!

 

Men nu blir det nya! Onda fötter är ingen hit när man tränar så mycket! Viktgit med skor!

Läs hela inlägget »
Etiketter: trÄning, vardagen

2 lök

1 paprika

1 chilipeppar

3 vitlöksklyftor

1,5 msk tomatpuré (Ica's ekologiska har mins kolhydrater vad jag har hittat).

10 cm purjolök

5 champinjoner i bitar

1/2 tsk kummin

egen buljong eller bara salt & peppar (jag hade egen buljong över från en kokt skinka).

1 l vatten

3 bitar rättika skuren i tärningar (ca 4 dl)

2 krm cayennepeppar

300g ryggbiff eller annan kött

5 msk kokofett

 

Skär köttet i små tärningar. Finhacka löken och paprikan.
Bryn köttet i kokosfett,  tillsätt lök, purjo och paprika efter ett tag. Krossa vitlöken tillsammans med kummin i en mortel, blanda i tomatpurén och cayennepeppar.
Klicka i vitlök och tomatblandningen i en gryta med köttet och ställ åt sidan.


Smält mera kokosfett i en stekpanna och stek champinjonerna.
Häll buljongen över köttblandningen och koka under lock i 20 minuter. Eller salta o peppra det som redan finns i grytan.

Skala och dela rättikan i bitar. Tillsätt rättikan koka under lock i ytterligare 30 minuter. Smaka av med ev salt och peppar.

 

Servera rikligt med creme fraiché! Supergott!!!! :)

Läs hela inlägget »
Etiketter: mat tips & recept

Jag skall vara med på mässa! Min första! Åh vad spännande!!! :) Den går här i Karlstad och det finna massor av spännande utställare!  Jag kommer att visa upp både LCHF kost, kurser och Zumba.

 

Det finns föreläsningar att gå på, att inte missa helt enkelt! Och på kvällen blir det galakväll med middag för alla utställare! Låter väl trevligt?

 

Jag håller på och planerar min monter - men lite pirrigt är det allt! ;)

 

Tar tacksamt emot tips av er som har varit utställare eller som har gått på mässor och har ideer!

Odd Molly grundare

'Per Holknet, modedesigner och grundare av klädföretaget Odd Molly skall föreläsare vid Kvinna2011. Per kommer att föreläsa om sin resa från uteliggare till hyllad designer och framgångsrik entreprenör. Per har förutom grundandet av Odd Molly tidigare rönt stor framgång med modeföretaget Svea.'

 

Detta vill jag inte missa!

Kostdoktorn!

Andreas Eenfeldt, känd som 'kostdoktorn', sveriges största hälsobloggare, och författaren till boken Matrevolutionen, som släpps i januari, skall föreläsa.  Han har jag lyssnat på flera gånger och även föreläst ihop med. Kan inte missa, blir aldrig för mycket!

Läs hela inlägget »
Etiketter: mässa

Vad mycket mera energi jag har när jag äter LCHF! INGEN (inte många) förstår! ;)

 

Men jag har betydligt mindre sömnbehov och tränar så himla bra! Kroppen mår toppen!!!!

 

God Morgon och ha en energifylld dag på dig! :D

Läs hela inlägget »
Etiketter: lchf

Dagens intensiva Zumba Fitnesspass var både svettigt och ösigt! Jättekul!!! Heja alla som var med!  Sedan när jag kom hem så väntade het LCHF Gulashsoppa - wow, det var gudomligt gott! Mmmmm....

 

Nu sova... Sov sött alla bästa läsare!

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.
Läs hela inlägget »
Etiketter: zumba, trÄning

...ut i mellandagsrean tro?  Inte för att det behövs något speciellt, men jag gillar ju alltid att gå på stan! Kanske kan man hitta ngn fynd... Vill minnas att det brukar inte vara så mycket saker på just mellandagsrean?

 

Är sugen på lite Jamie Oliver kastruller, och kanske en yllig kjol... Ngs som sett en yllig kjol? :)

 

Vad har du för erfarenhet av detta?

Läs hela inlägget »
Etiketter: shopping

Mera o mera, flera o flera kan läsa om 'kolhydrater' och hälsosam kost!

 

Häftigt att det sprider sig! :)

 

HÄR kan du läsa "Om du äter för många kolhydrater"

Läs hela inlägget »
Etiketter: tips på vägen, lchf

God morgon... Måndag, ny vecka, snart ett nytt år...

 

Baconfylld-omelett med lite babyspenat blir lunchen sen... Jag skall jobba en sväng idag så då tar jag med mig... Känner mig fortfarande mätt från all julmat, uppsvälld?!  Så nu på morgonen blir det kaffe m grädde! Det är gott det!

Läs hela inlägget »
Etiketter: vardagen
Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.

2 timmars Zumba gick lätt! Det var skönt svalt i lokalen och svettigt blev det, så där lagomt! Riktigt kul, en utmaning för både mig och flera.  Nu vet vi att det går, vi skulle kunna köra en timme till... ;)

 

Jag bjöd alla Zumbare på nötter, välkomnande marshaller lyste upp ingången, vacker utsikt över fin fina parken och en underbar atmosfär på dansgolvet bjöd alla på! Vilken fantastisk 'avslut' på julen... :)

Läs hela inlägget »
Etiketter: zumba

Tänk så lätt det är att öka vikten! Trots endast bra val hela julen så känner jag att jag har lagt på mig! *SUCK*!!!  Måste vara för mycket mat helt enkelt, stora mängder.  Jag har ju varit propp mätt - och så brukar jag inte tillåta mig att bli, utan lagomt! Men det är svårt under julen!

 

Svårt speciellt när man har hela livet överätit, swish så gör man det igen... och igen!

Ja ja, nu är julen över och det blir striktare tag! Funderar på nollning :)

Jag använder inte vågen utan jag märker det på mina kläder... och vågen kommer inte in här än så länge! :)

 

Hur har det gått för dig under julen?

Läs hela inlägget »
Etiketter: vikt

Nej inte ätbara! Utan jag har köpt nya ansiktkrämer... Lyxigt känns det!  Dagen innan julafton var jag på ansiktsbehandling och min hud kändes helt underbar därefter! Jag 'brukar' inte gå på några försäljningsknep efter en behandling.... men...

I min ålder (allt över 25 ;) så skall man tydligen använda sig av 'serum'! *Aha*!  Då är det så dax för mig... Dermalogica har ju väldigt bra krämer så det blev 2 inköp, dyra sådanna!  Ett serum och ett ansiktskräm, men åh vad skönt det känns på huden måste jag säga.

 

Enkelt är det, båda används till både dag och natt! Det gillar jag, känns 'O-krångligt' ;)!

Ansiktet är spacklat och strax skall jag iväg och leda mitt ZUMBA marathonpass! Utmaning, speciellt efter all denna julmat! Skönt att komma igång och röra på kroppen - börjar med en rejäl dos träning! :D

Läs hela inlägget »

 och låt det brinna....

 

Julen fortsätter lite till...

Läs hela inlägget »

Imorgon blir det Zumba Marathon! 2 timmars fitness dansträning! Känns gott efter all mat i helgen och brist på 'rörelse'! 

 

Nu sitter jag med musiken och kollar vilka låtar som skall vara med på passet! Kul kul!

 

Om du bor i Karlstad så tycker jag du kan vara med ;)

 

...Heja heja....

Har du tränat något under julen?

Läs hela inlägget »

...i julklappsutdelning! 3 timmar tog det! Det var så mycket paket, vi var iof 14 pers och alla får vänta medans den som fått sitt paket öppnar den.  Jätte mysigt! Och ingen blev hungrig under tiden, inte efter vår LCHF jullunch!!! Allt gick i LCHF tecken!

 

Min janssons gick hem med, på rättika! Riktigt gott - recept kommer! :)

 

Ha en fortsatt underbar Jul!

 

Stor julkram, Monique

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.
Läs hela inlägget »
Gillar vår gran! *nöjd* Gillar vår gran! *nöjd*

Vill verkligen önska er alla en underbar, kärleksfull och God Jul!  Ha ingen ångest, ät det du vill och det du mår bra av! Julafton är till för att njuta - bestäm dig för vad du vill göra med det och 'Enjoy it'! :)  Lördag är en ny dag, och snart är det även måndag ;)

 

Jag kör dock lika strikt som vanligt! :)  Dock blir det mörkchoklad lchf julgodis (egen gjord)! :)

 

Stor kram och många glada stunder till er alla idag!

Läs hela inlägget »

Tack Ingrid för ditt bidrat till sill! Den var helt otrolig fantastisk god!

 

Västerbottenost-sill

 

ca 400g inläggningssill (bäst från en fiskhandlare)
1 1 dl majonnäs
1 1 dl matlagningsyoghurt
1.5 1.5 dl vällagrad riven västerbottensost
1 1 st vitlöksklyfta, pressad
1 1 msk dijonsenap
1 1 krm cayennepeppar
salt och nymalen peppar

Låt sillen rinna av och blanda sedan övriga ingredienser. Vänd ner sillen och smaka av med saltet och pepparen.

Läs hela inlägget »

TACK Jasmine o Kicki, jag gjorde en blandning av era två förslag! Blev kanongott!

 

Vitlökssill med Örter

2 inläggnings Sillfiléer eller 120 gr avrunnen (bäst är den som köpes från en fiskhandlare)
1 dl Crème Fraiche
½ dl Majonnäs
½ pressad Citron
2 msk finhackad Gräslök
2 msk finhackad Persilja
2 rivna Vitlöksklyftor

1 krm svartpeppar

2 msk finhackad purjolök
Några droppar Worcestersauce
Nymald Vitpeppar


Rör ihop alla ingredienser till såsen. Lägg ner skurna, avrunna skivor av inlagd sill. Täck över och låt stå i kyl till nästa dag, då utvecklas mer smaker. Smaka av om Du vill ha mer sälta.

Läs hela inlägget »

Tack Jasmin för ditt recept!

 

 Rödvinssill med Kummin

ca 150 g inläggningssill som skall urvattnas (bäst är den från en fiskhandlare)
½ dl Rödvin
5 cm Purjolök i strimlor
1 msk Kallpressad Olivolja
1 msk Tomatpuré
1 tsk Balsamvinäger
1 krm stött Kummin
Flingsalt

Rör ihop tomatpuré, vin, olja och vinäger. Krydda med kummin och lite flingsalt. Rör ner purjolöksringar och sillbitar. Låt stå kallt till nästa dag för mest smak. Smaka av om Du vill ha mer kryddning.

Läs hela inlägget »

Det här var nog den godaste skinkan vi ätit, här hemma - hela familjen höll med! Den var helt fantastisk! Lite 'sent' att lägga ut nu, men men... MÅSTE bara dela med mig!

Cognac och pepparskinka

 

1 skinka (redo att 'kokas'/bakas i ugn)

3 msk cognac

3 msk vatten

1 clementin

1 msk timjan

1 stor stekpåse

 

Blanda cognac, vatten, uppklipta clementinbitar och timjan.  Lägg skinkan i stekpåsen, häll över marinaden, stoppa i en ugnstermometer i mitted av skinkan.  Slut påsen väl och klipp några hål längst upp på påsen.

 

Värm ugnen till 170°C och baka skinkan tills termometern visar 70°.  Ta ur ugnen och öppna påsen.  Skär bort svålen. 

 

Grilljering

Ställ skinkan på bakplåtspapper eller i en ugnsform, strö över nymald svartpeppar så att det täcker skinkan.  Grilljera i ugn.

200°c i några minuter, tills den får fin färg.

 

Riktigt riktigt gott! Vi fick hejda oss för att inte äta upp allt!!! Den skall ju vara till imorgon!

 

Spadet från 'kokningen' sparas och används med fördel till dopp-i-grytan, men för oss som inte äter bröd så spar den till en bas i en gryta eller sås framöver! Den var god att äta precis som den var oxå, soppa? Mums! :)

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.
Läs hela inlägget »

Jag insåg att lite pepparkakor måste min 6 åring få baka! Så jag gjorde en liiiten deg på utan vetemjöl och socker men med lite dinkel och honung.  Går att göra på mandelmjöl o kokosmjöl - det får jag göra nästa år! :)

 

Läs hela inlägget »

Dagen kom och gick och jag hann inte med bloggen riktigt... men nu är jag här! :)

 

6 portioner

300g keso

3 dl vispad grädde

1-2 clementiner

2 kanelstänger

2 tsk kanel

mandel (frivilligt, mängd efter önskemål)

 

Vispa grädden, bland i keso, klipp clementinklyftor i 3 bitar och bland i grädd- & kesoröran.  Rör om och rör ner kanel och mandlar.  Servera!

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.
Läs hela inlägget »

dopparedan!

 

Dagen börjar först o främst med ledighet! Sedan med kaffe o grädde! Snart blir det 'julfrukost' - en egen LCHF variant av Ris'a la manta!!! Jag berättar snart hur det gick till och hur det var! :)

 

Ha en 'ohektisk' LCHF dag på er!!!

Läs hela inlägget »

Ikväll var det Aqua Zumba! Det är jätteroligt men otroligt jobbigt! Badhuset är lite väl varmt och jag håller högt tempo, höga knän, MYCKET hopp och massor av energi! Det känns kan jag säga!

 

Jag brukar säga det att vid låt 4 så känner jag att snart är det hjärtinfarkt - det är verkligen tufft i den värmen, så svett har jag aldrig blivet verken förr eller efter! Men kul är det! Tur det ;)

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.
Läs hela inlägget »
Etiketter: zumba

Åh vad jag älskar att handla från 'Feskbilen'! Det är sååå gott! Köpte inläggningssill, 2 hinkar - nu skall det bli jul, sill och räkor!

 

Kanonbra service och riktigt bra fist finns det! (Utanför Ica Maxi K-d)! Tack för det och God Jul på er!

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.
Läs hela inlägget »

Jag hörde 2 fyra åringar prata ihop sig inför en lek... Den ena: "Jag skall vara iPhone 4 men då får du vara iPhone 3!"

 

Visst får man ett leende på läpparna! Barnen är ju så insatta, eller kanske inte? ;)

 

Läs hela inlägget »

Du kan ändra denna exempeltext. Håll muspekaren över texten och klicka på knappen "Ändra text" som dyker upp. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Donec libero. Suspendisse bibendum. Cras id urna. Morbi tincidunt, orci ac convallis aliquam, lectus turpis varius lorem, eu posuere nunc justo tempus leo. Donec mattis, purus nec placerat bibendum, dui pede condimentum odio, ac blandit ante orci ut diam.

Läs hela inlägget »

Ovanlig pigg efter gårdagens julbord! Det var fint och gott, champagne till hummern - kändes ngt lyxigt! Men så skall det ju vara!  Tyvärr så innehölla så gott som alla sillarna socker :( men restaurangen använder sig av smör och ej margarin (stort plus) och i de kalla såsarna så fanns inte socker! Bra!  Restaurangen 'BÅTEN' hade kanonbra service där glasen fylldes på och kaffe med flytande grädde - inga problem!

Sista arbetsdagen före julledigheten! Känns helt underbart... 

 

En present kvar att handla kom jag på igårkväll sent! Sedan är det FÄRDIG shoppat för denna gången! Hur går det för dig? :)

Läs hela inlägget »

Ikväll är det julbord... En annorlunda sådan!  Havets läckerheter skall det vara, inte traditionellt alltså.  Spännande! Får se hur fett det kan bli?

 

Ha en skön kväll ni med!

Läs hela inlägget »

Efter flera tips på bra LCHF sill så har jag bestämt mig för några! Det blir en riktig LCHFsill jul hos oss! 7 sorters sill! Vaddå 7 sorters kakor???

 

Den ena bli Västerbottenostsill som jag blev tipsad om på bloggen... Skall bli spännande att laga! Tack för alla tips! :)

Läs hela inlägget »

Lite, eller vaddå lite(?) - mycket matshopping inför julafton! Men det är jättekul tycker jag! Speciellt i lugn o ro, alltså 'inre' lugn o ro! För i affären är det rent kaos! Men jag hade ingen tid att passa utan kände inre lugn.  Så skönt!

Ekologisk gräddfil känns helt rätt men inte så väldigt fett! Undrar om sambon o gästerna märker om jag har vispgrädde i! Risken är att de läser här och upptäcker redan innan!!! *haha*!

Läs hela inlägget »

Zumba tomtarna laddar och ler! Vilket underbart Zumbapass! Folk tjoar, hejar, ropar och ler... och svetten rinner! Precis som det skall vara!

 

Många nya låtar och några 'gammla' - gick hem fin fint! *Gillar*!

 

På söndag, annandagen, kommer jag att köra ett Zumba Marathonpass! Det ni!!! hej o hå! :)

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.
Läs hela inlägget »
Etiketter: zumba

Jag har varit o hämtat julskinkan som var beställt! På favoritgården, Tranhem, var det beställt 4.5 ton julskinka av folket mot förra årets 1.5ton! Wow - och ändå räckte det inte!

 

Men vi handlade som vanligt allt kött vi skall ha en tid framöver. Bla lammfärs till julköttbullar! Ägg i flera flak, sidfläsk, älgkött och vanlig oxkött!

 

Det är så fint och mysigt där, julfixat o pytat, det bjuds på glögg (nej tack tyvärr för min del) men tanken är så god - den värmer minst lika mycket!

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.
Läs hela inlägget »
Etiketter: lchf

Du kan ändra denna exempeltext. Håll muspekaren över texten och klicka på knappen "Ändra text" som dyker upp. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Donec libero. Suspendisse bibendum. Cras id urna. Morbi tincidunt, orci ac convallis aliquam, lectus turpis varius lorem, eu posuere nunc justo tempus leo. Donec mattis, purus nec placerat bibendum, dui pede condimentum odio, ac blandit ante orci ut diam.

Läs hela inlägget »

Äntligen är mina julkort klara! Jag gör alltid egna handgjorda kort så det tar lite tid... Men med vanlig porto brukar det funka... En promenad till lådan nästa! :)

Läs hela inlägget »
Etiketter: vardagen

...med en mättande och 'ostig' omelett! God avokado till, nymald svartpeppar och smör! Detta är såååå gott!

Genom mitt fönster, så här måndag morgon innan jul...

 

En vecka som det finns tid för både träning och njutning - krävs bara lite planering!

 

Jag har handlat klart både mat o klappar.  Packat in, skrivit julkort, bakat 'godis', stekt jul köttbullar, handlat skinka som skall koksa, skottat snö - vad finns det kvar?

 

Ikväll blir det iaf Jul Zumba med tomteluva på och nötter till alla som vill....

 

 

Har du mycket kvar att göra inför julen?

Läs hela inlägget »

Det här är ett måste för oss LCHF:are! Tog lite tips o ideér från andra och gjorde en egen variant!  Bara att använde liknande ingredienser om du ej har allt som står!

2 förpackningar choklad (90% & 85%)

2 msk skalade pistachenötter

2 msk cashew

1 msk jordnötter

2 msk pijnekärnor

2-3 msk osötad jordnötssmör (jag använde cashewsmör - köpt i London)

1-4 torkade aprikoser / eller gojjibär (kan uteslutas)

1 dl blåbär

1 msk kokosflingor eller kokosbitar

1 tsk vaniljpulver

1 tsk riven apelsinskal

 

Grov hacka alla nötter.  Sprid ut blåbär på bakplåtspapper på en bakplåt och 'torka' i ugnen 180° i ca 15-30 min...

Smält chokladen över vattenbad.  Tillsätt vaniljpulver och apelsinskal i chokladen.

Häll chokladen på smörgåspapper, strössla över nötter & kokos, klipp aprikoser i småbitar och strö även dessa runtom, fördela små klumpar av jordnötssmör ovanpå lita varstans.  Fördela blåbären runtom. 

 

Låt stelna i kylen! Bryt upp i mindre bitar och NJUT!!!! :)

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.
Läs hela inlägget »

Efter gårdagens härlig julbord så blev det sen kväll och SEN morgon! Oj oj, vet inte när jag sov så länge som det här!   Men det behövdes... Idag blir det en 'fixar' dag!

 

LCHF köttbullar och julkort står på schemat!

Nu på 'morgonen' blev det skinka med majonaisse... :) Gott gott!

Läs hela inlägget »
Etiketter: lchf

Det började med en stor julfest med det gymmet där jag håller i Aerobicspass! Kul, guldigt och glittrigt! Jag var lite besviken på maten, förra året var det julbord från ett superbra ställe, jag trodde det var likadant i år :(  ... Men det var det inte.

 

Det fanns lax, kyckling (sött), sallader med en hel mängd extra kolhydrater och fläskytterfilé, en smörkräm.  Helt ok, men inte som förra året (då fanns även goa goa ägghalvor) ;)!

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.

Det var underhållande med en ståupp-komiker och många skratt blev det!  Efter kvällen gick jag och en kompis vidare och dansade halva natten!  Underbart, älskar verkligen att dansa! Gratis träning fylld med lycka! Som träning brukar vara med andra ord! hihi!

 

Trevlig bartenders som alltid tycker att min LCHF drink på campari, lime, myntablad och sodavatten är HEMSK! :) Me like!

 

Kanonbra DJ som spelade en skön blandning av 80tal och moderna låtar! KUL! Var det, som alltid när jag är ute med AL!

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.
Läs hela inlägget »
Etiketter: fest

HÄR kan du läsa vidare om Zumba Karlstad... Det funkar fin fint att använda Zumba till företagsevent, fester, möhippor och svensexor! :)

 

Idag har jag annons i tidningen! Jag är helnöjd med den, fina färger och tydlig info!

 

Välkommen på Zumba med Monique! :)

 

Vad vi skall skaka loss snart igen! Jihaaaa!!!

Let*s Zumba

Läs hela inlägget »
Etiketter: zumba

Jag hade en härlig kväll igår! Rapport kommer! Det går inte lika snabbt idag ;)

 

Men nu har det ätits brunch... Perfekt en lördag fm!  Vi skall handla julgran och fixa färdigt klappar... Sedan blir det julbord ikväll på favorit stället! Nya Via Appaia...

Läs hela inlägget »
Etiketter: frukost

Du kan ändra denna exempeltext. Håll muspekaren över texten och klicka på knappen "Ändra text" som dyker upp. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Donec libero. Suspendisse bibendum. Cras id urna. Morbi tincidunt, orci ac convallis aliquam, lectus turpis varius lorem, eu posuere nunc justo tempus leo. Donec mattis, purus nec placerat bibendum, dui pede condimentum odio, ac blandit ante orci ut diam.

Läs hela inlägget »

Ikväll skall jag på en stor julfest! Guld o glitter är temat! Jag som har mest silver, iaf vad gäller smink... Hmmm - aj då, jag satsar på glittrigt iaf!

 

Det skall tydligen vara 180 anmälda till festen, i julbordsstil! Restaurangen som fixar katering kör ekologiskt och närproducerat! Me like!

Läs hela inlägget »
Etiketter: fest

Tillbaka till toppen

Tillbaka till startsidan

Träningsbloggar | Styrketräning.net
Blogg listad på Bloggtoppen.se
Loading

Annonser:

Här tränar Monique Crossfit:

Senaste 5 blogg-kommentarer

bloglovin

Monique på TV

På gång

Moniques LCHFkurs

LCHF distanskurs

Vill du:

- Komma igång?

- Få peppning?

- Hitta ny vanor?

- Ha en nystart?

- Lära dig mera?

- Ha Monique som

egen kostrådgivare

INNEHÅLL:

- Att undvika

- Maten hemma

- Protein, fett, kolhydr.

- Familjen

- Mellanmål...

- Tips & ideér

- Stress / kortisol
- Viktminskning

- Omställning

- Socker

- Behov, belöning, beroende

- Serotonin

- Fruktos

- Fett

- Fettförbränning

- Kolesterol

- Vitaminer

- Mineraler

- Antioxidanter

- Rörelse & vardag

- Träning

- Mål

- Framgång

- Framtida hinder

- Nya vanor

 

MERA INFO HÄR

Datum

 6-12/5/2012

Low Carb cruise, Karibien

där Monique föreläser

 

28/6-1/7

LCHF campingen
Duse Udde Camping

Föreläsning & Zumba

Zumba med Monique

Moniques ZUMBA pass!!!

Vi svänger loss till underbara Latinska rytmer!

Välkomna!

MÅNDAGAR

Orrholmsskolan

kl20.10

ONSDAGAR

Kvarnbergsskolan kl20.10

BRA tillskott

bloglovin

Etikett Moln

Jag har gjort min hemsida själv med Hemsida24.

Här kan du Prova det Gratis