Sååå lönsamt med socker

2015-09-07 8:18     Kommentera    Kategori: Barn, Socker & Sötning

annfernholm2-fannyolindahl-tt

Upp till 30 gånger pengarna kan sockerjättarna tjäna på enkla medel. Här har forskaren Ann Fernholm kollat upp exakt hur mycket big business det finns i sockerindustrin!

Världsmarknadspriset för socker och vitt mjöl ligger på 2-3 kronor per kilo, medan sötade barnflingor, som till stora delar består av just detta, säljs för över 90 kronor per kilo.

Stora vinster för industrin medför gigantiska kostnader för oss, samhället.

”Förut trodde man att socker var onödiga men ofarliga kalorier, men modern forskning talar för att det är direkt skadligt”, säger hon.

Många tusen i Sverige idag har drabbats av diabetes vilket kostar mycket pengar OCH kan minskas drastiskt – både sjukdomen och medförda kostnader – om sockerkonsumtionen skulle minska.
Inte är det enbart diabetes, utan flera folksjukdomar kan ha koppling till den stora sockerkonsumtionen som finns idag.

Hur går det till? Ann förklarar så här:
”Rent praktiskt fungerar det så att när vi överkonsumerar socker så måste levern omvandla kalorier från socker till fett och en fettbildning dras igång i levern. Om detta får pågå år ut och år in verkar levern kunna bli förfettad”.

Hur ser det ut idag?
”Vi har fördubblat antalet typ 2-diabetesfall de senaste 20 åren.” berättar Ann Fernholm.

Ju mer socker man får i en produkt desto mer kommer hjärnan att vilja ha mer! Så enkelt är det. Tydligen så har viss glass tillsatt salt för att dölja den extrem söta smaken. Mer socker, större belöningskick!
Speciellt barn påverkas av socker och dess påverkan. Barn vill ha mera! Barn skriker inte efter mera kyckling eller smör, utan mera socker – den triggas av belöningen och beroendet. Dessutom är socker billigt att använda i olika produkter.

Ann Fernholm enkla råd för att veta hur mycket socker man får i sig är att laga sin egen mat från grunden. När man handlar i affären ska man vända på paketet och titta på innehållsförteckningen där alla sockerarter står listade.

Hela denna intressanta artikel hittar du här:

VA: För mycket socker är skadligt och otroligt lönsamt!

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »