Pannkaka med glass eller omelett med bärgrädde

2016-03-02 9:32     Kommentera    Kategori: Bakverk/Desserter, Barn, Frukost, Mellanmål / Snax / Fika

Kärt barn har många namn… För mig är detta pannkaka med glass, men inte i den formen som anses vara ‘normen’. Utan barnen kallar det för omelett med kall blåbärsgrädde!

Gott är det och så här gör jag:

LCHF pannkaka med glass

1 port
2 ägg
1 msk grädde
50 g smör
1 tsk vaniljpulver

Glass
1 dl vispgrädde
2 msk blåbär
1 tsk vaniljpulver

Gör så här:

  1. Smält smör i en stekpanna.
  2. Blanda ihop ägg, grädde och vanilj.
  3. Stek på låg värme i några minuter, vänd och stek andra sidan.
  4. Lägg upp på en tallrik.
  5. I en bägare mixa frysta blåbär ihop med grädde och vanilj.
  6. Häll upp blåbärsgrädden på pannkakan.

+

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »