Möte om skolmaten

2013-11-01 8:00     Kommentera    Kategori: Barn

20131031-080213.jpg

Jag har varit på möte på min dotters skola (bilden ovanför… ) angående skolmaten. Det var jag, rektor, kostchef, Karlstad kommuns koststrateg och en politiker, Aida Alvinius.

Alla höll med i stor grad att sockret måste bort! Att varm choklad till frukost inte är ok, men ansvariga menar att det är inget man kan ändra på övernatt. Tyvärr så ‘styrs’ kommunen/skolan av politiska beslut och i KD kommun så är det Livsmedelsverket som är dagens styrdokument. Helt klart var konstansvariga fettskrämda för mättat fett vilket är synd. All modern forskning visar tydligt att mättat fett inte är farligt. Jag tycker att man ska vara insatt i den moderna forskningen om man dagligen jobbar med kostfrågor.

Rektorn är superbra, saklig och villig att göra ett prov på ändrad kost på skolan OM det kommer ett politisktbeslut. Jag förstår att han ska följa de riktlinjer som är uppsatta idag och kan inte gå in och göra ändringar, men om vi får med oss politiker så är han villig att testa någon nytt. DET känns jättespännande.En tanke jag lyfte är att om det mättade fettet vore farligt så skulle inte kroppen tillverka det för att livnära ett barn under de första viktigaste åren av livet. Något att fundera över…

Det blev lite heta diskussioner, men ändå ett bra möte och ett bra avslut då vi var överrens om att sockerintag måste minskas. Att strösocker på filen på morgonen är inte ok (de har redan tagit bort fruktyoghurtar) men socker är ju inte ett bättre alternativ. Det behövs jobbas med personalen direkt, som serverar måltiderna för många gånger är det här det ändå brister i kunskap. Det är inte ok att ge barnen strösocker oavsett vad man som personal anser…

Vi har ett stort, GEDIGET jobb framför oss!

Politiker nästa…

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »

Lämna gärna en kommentar!

XHTML: Du kan använda dessa tagar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

« Föregående inlägg  | Hem |  Nästa inlägg »