Trevligt av bla Jonas Colting

Jonas Colting, Sveriges bästa triathlete inom extrem distansen 'Ironman' har skrivit om LCHF och 'LCHF för hela familjen. Det gläder mig :)

 

Jonas inlägg om LCHF finns HÄR

"...Men i en tid där det är "normalt" att fredagsmysa med stora godisskålen så är det tydligen kontroversiellt att strunta i konstgjorda lightprodukter och ge sina barn riktig mat.

Är det inte konstigt hur det som är onaturligt måste bevisas farligt innan vi reagerar, medan det som är naturligt måste bevisas ofarligt innan vi accepterar det?"


COLTINGS TOPP-3
De bästa LCHF-böckerna för tillfället!

-LCHF för hela familjen av Monique Forslund
En praktisk bok med recept för alla tillfällen!

-Matrevolutionen av Andreas Eenfeldt
En pedagogisk uppgörelse med moderna kostråd

-Baka med LCHF av Mariann Andersson
Efterrätter och bakverk kan också göras nyttiga, goda och aptitliga!"

 

Även Josefine har fått boken och skrivit så här:

 

"Otroligt fin bok med mycket recept, personliga små detaljer och tips och väldigt fina bilder. Ska ni bara köpa en bok så är detta den (och min förstås om jag någonsin skriver en ).

Boken speglar den sida som jag sett av henne själv, varm och kärleksfull <3".

Matfrisk Blogg har skrivit ett väldigt bra inlägg om LCHF för hela familjen.

Läs gärna hela inlägget, men här är ett litet urklipp:

 

"Boken är medvetet återhållsam i sina råd och bygger i främst på att undvika "hitte-på-mat"och överflödiga tillsatser, detta för att undvika den meningslösa kritiken jag nämnt ovan. För de flesta som ännu inte dragit på sig metabola sjukdomar finns oftast inga skäl att driva LCHF-andet längre än till den nivå som beskrivs i denna bok. Vilken nivå vi tillämpar har i första hand att göra med våra behov. För den överviktige som vill ha snabb viktnedgång är det strikt LC som gäller men för normalviktiga och aktiva barn kan kolhydratreducerad kost vara tillfyllest.

LCHF-tänket är numera väl etablerat, men för nytillkomna finns några sidor med lätt tillgänglig grundläggande information. Jag rekommenderar boken varmt."

Lämna gärna ett avtryck :)


  • Jessica 2012-02-15 18:21:16
    Fick din bok på posten idag! Blev väldigt positivt överraskad! Den var så stor och fin! Har bläddrat genom den å den verkar så bra! Så fina bilder, men det borde man ju förstått när du är så intresserad av fotografering.. TACK! för en bra kokbok!!
  • Bettan 2012-02-15 19:08:47
    Hihi, och de tre böckerna har jag i min ägo. Din kom igår och det är bara att hålla med om alla lovord!
  • Maja 2012-02-15 19:23:20
    Fick boken igår, men jag somnade när jag natta barnen så när jag vaknade mitt i natten så passade jag på att läsa lite i lugn och ro. Grymt spännande att prova "potatis" gratängen. :) får se vad vi ska fixa till fredagsmyset :) barnen på 4 och 5 år är helt med på tåget "vi har slutat äta godis"
  • Ethel Loberg 2012-02-15 19:56:43
    Och jag har nu boken liggandes på posten, köpte den genom Adlibris då jag bara kan betala nätköp via faktura. Hoppas Ditt suveräna "mosat ägg med smör" är med i boken. Såna geniala rätter är mina absoluta favoriter. Förövrigt ska boken ges till mitt barn med fru och barn.
  • Susanne Rytter 2012-02-16 00:06:15
    Kære Monique,
    Tak for alle dine blogg indlæg, det er altid interessant at se hvad du holder på med.
    Jeg fik din bog med posten i dag, og har siddet og læst hele aftenen. Tak for en rigtig fin bog med mange gode opskrifter og tips. Fortsæt det gode arbejde og held og lykke med dine projekter fremover. De bedste hilsener fra Susanne i København.
  • Pa 2012-03-11 19:36:21
    Bara ett klargörande..Jonas är inte Sveriges bästa triathlet inom Ironman distansen.
    Han är möjligtvis en av dem men han innehar varken svenska rekordet
    eller är svensk mästare på distansen.

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln