Min kostdagbok, måndag

Det blev många kommentarer och önskemål om förslaget till min kostdagbok. Jag summerar på kvällen hur mina dagar ser ut. Så gott det går, även med bilder (oftast bara från min iphone dock). Jag kommer ej att väga det jag äter, utan ger ungerfärliga mått.

 

Mängden mat är ganska individuellt. Känn efter när du blir mätt. Sluta äta då. Känner du inte mättnaden efter en rejäl tallrik med mat, vänta 20 minuter, fortfarande hungrig då, då ska du äta mera, troligen mera fett framförallt! :)

Lunch (Via iPhone) Lunch (Via iPhone)

Måndag 9/1 (dag 1)

(Jobbar 9-16.30, har Zumba 20-21)

 

Kl 9.15

4 skivor 31% ost med 4 tsk bregott

En kopp Rooiboste

 

Kl 12.15

Fläskfilegryta med oliver.

2 msk bregott till.

 

Kl 15

Ett halvt ägg

En kopp Rooiboste

 

Kl 21.20

1 dl salta maccadamianötter

 

Kl 21.40

Köttfärs (ca 160g) stekt i 2 msk kokosolja och kryddor, hällde på 1,5 dl grädde och en halv lök la jag till. Stekte runt och åt ur en soppskål.

Middag (via iPhone) Middag (via iPhone)

Min dag och tankar:

 

Jag är inte så hungrig på morgonen, och vet att det är lunch på jobbet kl 12. Därför blir det bara lite till frukost.
Till lunch åt jag det som är med på bilden, plus en halv sådan mängd till, och lika mycket smör till också.
Jag visste att jag skulle ha ett Zumbapass på kvällen, jag kan aldrig äta innan träning, så jag tog ett halvt ägg på jobbet (det var över från mellanmålet).
Efter passet var jag hungrig och saltsugen. Så nötter slank ner i farten medans jag fixade till maten. En enkel och snabb middag, mycket fett. Väldig mättande.

 

HÄR kommer kostdagboken att ligga - om du vill se flera dagar eller få ett helhetsbegrepp!

Etiketter: kostdagboken, lchf, lavkarbo

Lämna gärna ett avtryck :)


  • Hubert 2012-01-10 06:55:45
    LCHF är ganska populärt i de Skandinaviska länder men tyvärr inte i tex Tyskland eller mitt hemland Österrike. Jag har ofta problem med recepten helt enkelt därför att många ingredienser finns inte i mina ordböcker eller är typiskt Svenska matvaror (keso, chorizo, herrgård, greve mm.)
    I dag undrade jag: vad är Rooiboste?? Det verkar vara ett mycket exotiskt dryck - eller hur?
  • Förstår att det gör det lite svårare. Satsa alltid på full feta produkter, feta ostar och äkta smör. Undvika potatis, ris, pasta, all mjöl, osv...
    Men kan förstå att det blir lite kluvigt när det gäller recept att följa.

    Rooiboste är ett Sydafrikanskt rött te, hälsosamt och gott. Finns över hela världen. :)
  • Åsa 2012-01-10 09:59:57
    Hej! Jag tycker att det låter som jättelite mat på en dag! Kommer ihåg att du sa att man ska lägga till 100-200 g fett om det var per dag eller per måltid. Hur var det med det?
    Lite ost och ett halvt(!) ägg verkar du stå dig länge på :)
    Visst blir du mätt är det ju bra, men jag undrar om jag äter alldeles för mycket själv.
  • Det stämmer, ca 100g + fett per måltid, dock kanske svårt till frukost (sa jag) ;)...
    Att jag åt så lite till frukost var för att jag skulle äta lunch på jobbet. Jag kan inte äta stor frukost plus rejäl lunch. Och jag var inte så hungrig på morgonen.
    Ägget var mellanmål, vilket jag inte brukar äta alls.
    Jag åt minst 100g fett till lunchen, grädden och fettet som maten lagades i plus bregott till.
    Samma på kvällen, dock än mera fett då. :)
    Jag måste alltid ge mig själv ca 20 min för att uppfatta mättnaden. Och den kommer. :)
    Ganska vanligt att många äter för stora portioner mat, och när väl mättnaden kommer efter 20-30 min så blir man ibland övermätt. Eller?
  • Fian 2012-01-10 10:31:32
    Jag blir lite nyfiken hur det funkar med lunchen för dig med ditt jobb. Får du mat som är anpassad för dig eller tar du med egen? Om du har med egen lunch får du då äta den under den pedagogiska måltiden eller vänta tills rasten.

    Jag håller på att utbilda mig just nu och har ju insett att mitt sätt att äta ställer till en del problem på mång ställen.
  • Funkar bra. Ibland tar jag med mig. Ibland fixar jag något på jobbet. Väldigt flexibelt här (jag är delägare - vilket kanske underlättar). Jag sitter alltid med barnen, ibland äter jag delvis det de äter, ibland mitt eget, ibland inget. Ingen ifrågasätter det. Barnen vet att jag säger ibland att jag åt en så stor frukost, och ganska sent så jag äter min lunch senare. Eller att jag inte tål vissa maträtter för då får jag ont i magen. Inga konstigheter. :)
  • quinna 2012-01-10 13:02:45
    Middag kl 21.40 kan det vara en anledning att du ej går ner trots att du tränar extremt mycket ;-) ha dä!
  • Jag har träningspass mellan 20-21. Om jag äter middag innan får jag ont och kramp under passet - det går inte. Alternativet är endast att äta efter. Så blir det. Sen lägger jag mig oftast inte före kl 1 ändå. Men om du läser vad Kenn Hallstnessen skriver i sin bok (tränar i Norge) så menar han att det är den bästa tiden att äta stort. Då ökar fettförbränningen. ;)
  • Cornelia 2012-01-10 19:17:19
    Hubert: Jag har köpt många olika Rooibostesorter i Tyskland, så det finns där. Keso finns också men jag kan inte komma på vad det heter, kan ev stå Cottage cheese.
  • Hubert 2012-01-11 08:05:08
    Google hittade en te-affär i Wien som har rooiboste. Nu tänkte jag fråga vilken sort du kan rekommendera. Det finns: African Chai, Caramel Melange, Heartwarmer, Limette, Schoki och Tropical. Ganska förvirrande...
    Cornelia: Tack för tipset, keso är nog vad kallas för "Cottage Cheese" här (mjuk och kornig).
  • Maria Spicks 2012-01-13 08:19:15
    Till Hubert. Det finns en tysk sida som heter lchf.de där hittar du säkert dom tyska benämmningar. Annars om du har facebook adda mig som vän och frågar. Jag är tyska och kann alla översättningar. Keso - Huettenkäse, chorizo eine Wurstsorte so änhlich wie Kabanossy, Herrgård und Greve sind käsesorten LG Maria

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln