LCHF/Kostextremister ett hot mot folkhälsan

"6 av 10 tror man blir tjock av bröd. Skrämmande"

I NWT idag kan vi läsa om hur övervikt är en världsepedemi.  Fetma och diabetes är så stort och drabbas mera än någonsin genom historien.

 

Där skriver NWT att LCHF får allt mera uppmärksamhet och att förespråkarna för denna kosthållning menar att kolhydraterna är boven i dagens fetma epedemi. Att vi inom LCHF inte tar hänsyn till långsiktiga hälsorisker som mera mättat fett och protein ger samt hur minskat intag av frukt, grönt och fullkorn påverkar oss negativt.

Här rekommenderas det att vi skall äta MERA kolhydrater och inte mindre!

Att vi behöver näringsämnen som kostfibrer, mineraler, vitaminer, antioxidanter som finns i spannmålsprodukter och fullkorn.  Däför skall vi äta mera bröd, gröt, pasta och müsli. Inte minska på dessa.

Enligt undersökning (och vem står för den undersökningen tro?)

Enligt undersökning visas det att svenska folket har skrämmande låg kunskap om börd.  Att sex av tio tror att man blir tjock av bröd och lika många tror att man bör undvika bröd när man vill gå ner i vikt. (Toppen tänker jag,  fler och fler inser hur kroppen fungerar!)  Undersökningen är sponsrad av BRÖDINSTITUTET!!!! Vem annars?

 

Om oss inom LCHF står det: 

"Dessa kostextremister är i själva verket farliga för den svenska folkhälsan. De bidrar till att missuppfattningar och myter sprider sig, vilka i sin tur försvårar för svenska konsumenter att äta rätt och få i sig det de behöver för att må bra. Genom att ta bort kolhydrater riskerar människor att få i sig för lite livsnödvändiga näringsämnen. Kostextremisternas förenklade buskap vilseleder svenskarna och riskerar att försämra folkhälsan. Något vi alla får betala för i längden. Många tyvärr med sin hälsa."

 

Det här var ju skrattretande och ganska pinsamt uttryckt! Ingemar Gröön (sakkunnig inom bröd, kost och hälsa) har uppenbarligen inte följt med i media, Vetenskapens Värld, modern forskning, osv...

 

Kostexremister ett hot mot folkhälsan

 

Vad säger du:  Korrekt eller pinsamt?

Etiketter: ifrågasätt!!!

Lämna gärna en kommentar :)


  • Bo Hagstedt 2011-10-01 16:09:08
    Det är ju alldeles otroligt vad en och samma artikel kan valsa omkring i svensk press med lite lagom tidsintervall mellan nerslagen!
  • Jaha, där ser man! Den har alltså varit med förut? Brödinstitutet har väl anledning till panik ;)
  • Helena 2011-10-01 16:53:51
    Ja, det är ju pinsamt men det är väl så här dom försöker hålla huvudet ovanför vattenytan, eller?? ;)
  • Sjunkande siffror uppenbarligen ;)
  • Veronica 2011-10-01 17:35:11
    Jag fattar inte heller?! Den här artikeln är ju gammal... Och korkad:-)...
    Men jag gillar att vara "kostextremist", låter lite rebelliskt liksom...;)
  • Rolf Löfgren 2011-10-01 18:02:04
    Den här artikeln har figurerat i flera tidningar i höst. Ingemar Gröön arbetar för Brödinstitutet, som är en lobbyorganisation för bagerier. Det är tragiskt att deras floskler blir tryckt i seriösa tidningar. Detta är ren brödreklam.
  • Ren brödreklam... Har inte sett artikeln förut, där ser man!
  • Ditte 2011-10-01 19:02:53
    Man kan ju känna i gen artiklar från "båda" sidorna. Var och en har sin egen tro. Jag tror att olika koster passar olika människor. Det är inte svart eller vitt.
  • Eva-Lena 2011-10-01 19:23:37
    Han har ju missuppfattat det hela. LCHF står inte för att man tar BORT kolhydrater, man minskar ner på dem. Och hur hälsan har blivit med dagens kostråd ser vi ju resultatet av. Är man nöjd med det - visst, fortsätt så och skäll inte på oss som väljer att ta hand om vår hälsa och göra vad vi kan för att må bra! Och vad som händer i kroppen när vi stoppar i oss bröd, pasta och potatis vet vi helt säkert. De omvandlas till olika sockerarter som höjer blodsockret och kroppen ska kompensera genom att spruta på med insulin. Resultatet av det blir en svängande blodsockerkurva som skickar ut stresshormoner och ökar risken för att vi blir tjocka och/ eller får andra västerländska sjukdomar och värk och elände.
    Hårda fibrer är det SÅ många som har blivit sjuka av. Och de blir bra i sina magar när de går över till LCHF! Har vi problem med trög mage är det så mycket bättre med vattenlösliga fibrer som bildar en gelé och hjälper magen. Psyllium, linfrön o s v...
    Och ska man snacka om myter så kan vi ju dra kolesterolhypotesen och Ancel Keys undersökningar som trots att de blev underkända banade väg för dagens kostråd och lurade oss så totalt!
  • Margareta 2011-10-01 19:56:18
    Jag säger som Ditte, vissa kan äta bröd och andra måste vara försiktiga. Jag tillhör dem som måste avstå helt.
  • AnetteB 2011-10-02 00:00:36
    Det känns som att dom går "all in" för att försöka "rädda det som räddas kan", tror jag...

    Tänk er scenariot om större delen av svenska folket slutar äta kolhydrats- och stärkelsemat ;.p
    Det ligger ju oerhört mycket ekonomi i detta....
  • Gustaf Segerström 2011-10-05 02:25:35
    Oj, men säger Ingemar Gröön att bröd är bra, då måste det ju vara så. Ska genast beställa en pall med Lundiuslimpa och en låda med smörgåsmargarin. ;-)
  • PerH 2011-10-05 09:29:36
    Hej
    Värt att veta.
    Kostextremism, kommer osökt att tänka på "Medelhavsdieten"
    Snubblade över en hemsida (primalmeded.com) som satte fingret på en dold sida hos en av de 21 en länderna runt Medelhavet, där alla har sin egen kostvariant. Italien ett land känt känt för bröd, pasta och spannmål, detta land har den tvivelaktiga äran av att ha en av de högsta nivåerna av celiaki i världen, tätt efter Irland.
  • Tack...

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln