HUR mycket ägg är ok att äta? Ägg är världens nyttigaste mat

Äggskräck har ju funnits länge, likaså fettskräck.  Dessa två tycker jag har hängt lite ihop!

 

Men hur är det med ägg egentligen?

Ägg är väldigt näringsinnehållsrika (finns ett sådant ord tro?).  Ägg innehåller allt du behöver förutom vitamin C. En riktig näringsbomb i småförpackningar.

 

Kolesterol är livsnödvändigt, kroppen anpassar kolesterolvärdet, dvs om vi äter kolesterolrikt mat så tillverkar kroppen mindre kolesterol, och äter vi kolesterolfattig kost så tillverkar kroppen mera kolesterol. Så har jag förstått det.

 

Så pga av kolesterolet behöver man inte begränsa sitt äggintag.  Jag minns att jag läste någonstans att det kan bli för mycket ägg om man kommer upp i ca 24st per dag.  Det är väl knappt någon 'normal' människa som gör det.

Om det är en sak som jag personligen tycker att det är värt att lägga lite extra pengar på så är det ekologiska ägg.

 

Konventionella ägg innehåller aningen mer av:
tiamin
folat
magnesium
zink


Ekoäggen har något högre energivärde samt innehåller mer av:
protein
fett
E-vitamin
D-vitamin
riboflavin
vitamin B6
vitamin B12
fosfor
järn
kalium
kalcium
jod

 

Ekohöna får ju vistas utomhus och där får hon sol och luft och hittar insekter, frön och annat gott och blir även matad med ekologisk foder.

 

Jag kan äta upp emot 8 ägg på en dag.  Jag mår toppen :) och har riktiga bra värden på alla sätt.

 

Är du mera nyfiken på detta fantastiska livsmedel så kan du läsa mear HÄR!

Etiketter: ägg

Lämna gärna en kommentar :)


  • maya 2011-09-24 17:01:58
    Hej, ett jättebra inlägg om ägg:)Som sagt, här hemma äter vi massor med ägg och ägg är en riktigt bra ingrediens eftersom man kan variera äggrätter hur man vill.Vad bra alltså att man kan äta många ägg per dag;=)ME LIKE;=)Ha det gott!
  • Tack... Underbara ägg... :)
  • Anica 2011-09-24 17:11:03
    Tänk att det kan bli en hel kyckling av ett ägg. Då måste ägget vara väldigt nyttigt och bra. När vi bär fram ett barn måste vi äta nyttigt och hälsosamt för att barnet ska må bra. Det behöver inte hönan.
  • Anica 2011-09-24 19:25:48
    Av ett ägg blir det en hel kyckling. Då måste det finnas allt i ett ägg. När vi bär ett barn måste vi tänka på att äta bra mat för att barnet ska må bra. Det behöver inte hönan.
  • Nilla 2011-09-24 20:11:28
    Läste rubriken lite slarvigt - läste: Hur mycket ägg orkar man äta? :-))))
  • Ja det är ju oxå en fråga ;) *ler*
  • Anica 2011-09-24 21:30:29
    Ursäkta att min kommentar blev två gånger och nästan lika. Glömde att jag skrivit en gång
  • Christina 2011-09-25 10:55:01
    Mycket bra innlegg, veldig intressant.
  • Catrin 2011-09-25 14:37:55
    Vad bra, jag har på senare tid kommit upp i 5-6 ägg om dagen och var lite orolig...den gamla kolesterolskräcken sitter djupt rotad! Jag tycker att ägg är perfekt som utfyllnad i sallader som man sedan kan komplettera med skinka, kyckling, lax, tonfisk, räkor eller dylikt. Både protein och fett i en förpackning,vad mer kan man begära??? Och inte är det särskilt dyrt heller, inte ens ekologiska ägg, vid en jämförelse med många andra livsmedel. Själv har jag gjort stort besparingar varje månad på att sluta med läsk, godis och snacks, och de pengarna lägger jag mer än gärna på ekologiska ägg. Det är ju också viktigt att djuren har det bra.
  • Cecilia 2011-09-26 09:39:16
    Hejhej
    Jag äter också en hel del ägg och är inte orolig för fett eller kolesterol. Robb Wolf från "the Paleo solution" (robbwolf.com) rekommenderar att man inte ska äta ägg varje dag för att det är ett livsmedel som är rätt så allergent och att det är lätt att utveckla överkänslighet mot det. Har du funderat något på detta? Jag har försökt att ersätta äggen några dagar i veckan mot alternativa frukostar, men det är varken lätt eller gott.
  • Ellen - LCHF och mycket annat 2011-09-27 20:08:12
    Jag köper alltid eko-ägg om butiken har det hemma

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln