Toppenbra ostchips - perfekt fredagssnax

Jag har läst om dessa ostchips på bloggen lchfliv.com, men inte testat innan.  Nu har jag testat - flera dagar på rad! Och vilken succé!

Så här gör du:

 

  • Hyvlar ost med osthyvel och lägger dubbla skivor (på varandra) på bakplåtspapper.
  • Lägg pappret med osten i mikro och kör full effekt i 4-5 minuter. (Kan givetvis variera från mikro till mikro - ha uppsikt!)
  • Ta ur och låt svalna lite.
  • Lägg upp på en tallrik och ha en klick smör eller majonnäs på eller ät som är.
  • Fantastiskt gott och verkligen 'CHIPSkänsla', krispiga och spröda, bättre än vad det blir i ugnen tycker jag.
Etiketter: mat tips

Kommentera gärna inlägget:


  • Karin 2011-09-12 08:27:00
    Hmm försökte detta med gräddost. Det gick inte så bra, det flöt liksom ihop. Tror att det går bättre med en hårdare ost, parmesanliknande kanske? Västerbotten, prästost?
  • Det flyter ihop (lägg med stora mellanrum på pappret) - men om det bara är inne länge nog så stelnar det ändå när den är framme o hinner svalna lite. Bara att bryta isär. :)
    Jag använder en gräddost, hoppas du vill testa igen? :)
  • Anette 2011-09-12 07:36:20
    Jag trodde inte det skulle bli så gott! Och det gick jättebra att äta som tacochips! Mycket godare än vanliga. Tack!
  • Carbola 2011-09-11 12:58:03
    Kanongott, min nya favorit! Sitter just nu och mumsar och har gjort så varje dag sedan du skrev tipset.
  • Mmm :) Visst är det mumma - testa med smör på! Wow!
  • Malwin 2011-09-10 18:12:58
    Och nu testade jag med lite bregott på, och även lite skinka.. Supergott!
    Perfekt mellanmål ju!
  • Malwin 2011-09-10 18:09:08
    Gott!
    Läste lite slarvig så första gången gjorde jag det med hushållspapper.. Funkade inte alls.. Hehe

    Sen när jag gjorde med bakplåtspapper gick det bättre.. Allt flöt dock i hop, men det gör ju inget, bara att dela sen..
  • Ellen - LCHF och mycket annat 2011-09-10 13:10:46
    Ska testa i micron :)
  • linn 2011-09-09 23:34:14
    Jag förstår inte grejen med att använda micro när man gång på gång påpekar vilken "ren" kost LCHF är. En micro ger massa strålning och tar bort mycket näring i maten? Eller har jag fel?
  • Vissa säger det vissa inte. Upp till var och en, livet skall ändå vara ganska smidigt - jag skulle nog inte klara mig utan min mikro tyvärr... :)
  • F 2011-09-09 20:23:27
    Ojojoj, höll på att starta en eld i mikron med detta tips! Körde i 3 minuter på full effekt och plockade sedan ut en brun sörja som luktade rejält bränt! Snälla, skriv att folk måste testa sig fram hur länge dessa ska mikras första gången, vågar inte tänka på hur det skulle ha sett ut efter 5 minuter... Gjorde ny omgång, lägre effekt och kortare tid, de blev bättre...
  • Lotta 2011-09-09 16:55:30
    Brukar inte lyckas med någonting jag försöker tillaga i micro, men ska absolut provas ikväll. Låter ju som perfekt fredags-godis:-)
  • lena 2011-09-09 12:52:21
    Ostchips pratade jag och min lilla dotter ( snart 8 ) om i morse, när vi gick till skolan. Detta skall bli vårt fredagsmys i dag:)
  • Bosse 2011-09-09 12:05:02
    micro usch
  • så kan man oxå tycka - då finns det ugn istället ;)
  • Anna 2011-09-09 11:54:10
    Hej!
    Det lät mumsigt!
    Jag har ett annat tips på ostchips som är sagolikt gott!
    Två ingredienser (chili och västerbottenost)
    Hacka chilin och lägg ut västerbotten ost i små högar på bakplåtspapper. Strö över chilin. In i ugnen på hög värme. Ta ut och låt svalna. LÄgg över på papper. De blir så krispigt goda, yummie!
  • Cam 2011-09-09 11:18:53
    Doohh. Jag har ingen micro :(
    Men jag ska testa ugnsvarianten ikväll ;)

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln