Hur är det med SOJA? Äte eller inte...

Nej påstår jag.  Jag vill iaf inte äta soja!  Jag tror att lite fermenterad soja (sojasås, miso, tamari) någon gång ibland är säkert helt ok.  Men generellt bör soja undvikas i en hälsosam kost.

HÄR är en hel lista om mytor som Weston A. Price Foundation har sammanställt.

 

Som tex: De flesta moderna sojaprodukter är inte fermenterade och innehåller därmed många kroppsfrämmande gifter som neutraliseras vid fermenteringsprocessen. Dessutom är moderna sojaprodukter starkt processade vilket denaturerar proteinerna och ökar carcinogena ämnen.

Det är ganska populärt att äta och dricka sojaprodukter: sojagrädde, tofu, sojahoghurt, sojamjölk.  Det framgår som ett hälsolivsmedel men jag är tveksam!

 

Lite om soja... finns massor mera att läsa om ämnet:

Soja innehåller extrema mängder fytoöstrogener, en form av hormonliknande ämnen.

Isoflavonoider i soja förhindrar en god sköldkörtelfunktion – den är oerhärt viktig för hälsan eftersom den reglerar hela kroppens ämnesomsättning bland annat.

 

Kaayla Daniel är näringsforskare och har forskat på soja under många år och skrivit boken, The Whole Soy Story, lyfter fram tusentals studier som kopplar intag av sojaprodukter till näringsbrist, matsmältningsbesvär, immunförsvarsbesvär, sköldkörtelbesvär, besvär i reproduktionsorganen, hjärtbesvär och cancer.

Etiketter: ifrågasätt!!!

Kommentera gärna inlägget:


  • Majoren 2011-08-23 12:07:54
    SOJA är inte bra, särskilt inte för kvinnor!
    Det är riktigt att soja är en hårt processat och "tillfixat" livsmedel för att vi skall kunna äta det. Fytoöstrogener är ett kraftigt hormonstörande ämne som "krockar" med just det kvinnliga könshormonet Östrogen.
    Infertilitet, menstruationsstörningar och för tidigt pubertet hos flickor är bara några kända biverkningar av innehållet i Soja. För de som vill läsa mer och ha vetenskaplig hänvisning rekommenderas boken "Vegomyten" av före detta veganen Lierre Keith.
  • Tack Majoren, du har alltid så kloka ord! Älskar att läsa dina kommentarer här och på kostdoktorn! :)
  • Eva Hagbjärn 2011-08-23 11:26:21
    Oj, oj vilket rabalder! Jag säger bara...Alla ni som klagar på den här bloggen och liknande bloggar...SLUTA KOLLA PÅ DEM!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Gå in på bloggar som intresserar er istället. Om ni har så himla mycket aggressioner inom er så kanske ni skulle ta och avreagera er någon annanstans. Spring i skogen, ta en lång promenad eller vad f.. som helst!

    Tack Monique för allt jobb du lägger ner på att ta reda på saker och ting till oss som är INTRESSERADE!

    KRAM Eva
  • Tack Eva :) Välkommen åter ... *SMILE*
  • JN 2011-08-23 10:19:19
    Det här är ett intressant ämne att ta upp då soyaprodukter ofta ses som ett lämpligt substitut för riktig mat, vilket instinktivt känns fel. Nu menar ju Dr Daniel att så även är fallet. Även om hon kanske inte gå så långt som bloggposten ovan, att inte alls vilja äta soja, så tycker hon att man bör undvika det hon kallar "moderna sojaprodukter" om man inte är allergisk mot soja dvs. Miso och det vi i sverige traditionellt menar när vi säger soja, alltså det som finns på översta bilden, verkar hon inte ha så mycket emot. En intressant intervju med Dr Daniel för er som är intresserade:
    http://www.t-nation.com/free_online_article/sports_body_training_performance_interviews/poison_protein
  • Tack för tipset!
  • Kajsa S 2011-08-22 19:43:11
    Många som går till angrepp idag... Läs vad kvinnan skriver i första meningen: "Jag vill iaf inte äta soja". Vad mer behöver man veta? Bara för att man försvarar det Monique skriver behöver inte betyda att man gör allt som hon säger. Läs och begrunda. Sen får ni göra egna val, jag lovar....
  • :)
  • Anica 2011-08-22 19:14:12
    Jag hade ingen aning om att soja var så hemskt. Har bara lite i sås ibland. Trodde det var bra med dessa sojaprodukter som vegetarianer använder, men fy. Tack för den upplysningen.
  • Varsågod!
  • Palmen 2011-08-22 18:37:34
    @anna: Absolut att ställa frågor men en hel del av det jag läst här är rena påhopp! Därav mitt inlägg. Sen för de flesta här det är inte nödvändigt med 3 eller fler frågetecken, alla förstår att det är en fråga om man skriver 1. Vad jag menade var om du inte uppskattar varför då slösa tid på att läsa en blogg, känns som onödig tid som läggs ner på att först läsa sen kritisera och bli upprörd :)
  • anna 2011-08-22 18:32:48
    är det inte meningen med just kommentarer att man får ställa just kommentarer om hur man känner??? nej tydigen inte. här måste alla älska moniques åsikter annars kan man dra. jag drog då jag läste moniques inlägg för ett tag sedan att hon t om inte äter jordgubbar knappast. där gick gränsen för mig!!! nu fick jag ett råd att gå in och läsa det senaste och var tvungen att kommentera! helt sanslöst. bra att några vågar skriva vad de känner och tycker iaf.
  • Jag äter jordgubbar men måste dra ner på intaget då det triggar mit sötbehov. Det handlade om mig, inte om dig!
  • Palmen 2011-08-22 17:06:25
    Tycker att detta är en intressant blogg, förstår dock inte en del av er som kommenterar! Det är frivilligt att läsa detta, det är ett val man gör om man vill leva enligt LCHF och det är ett val du gör när du bestämmer dig för att stoppa någonting i din mun. Om du/ni läser denna blogg bara för att kritisera skaffa en hobby..... Monique det är en suverän blogg keep up the good work.
  • Jag blir inte bortskrämd av oseriösa eller negativa kommentarer, förstår inte bara hur man orkar lägga ner sig så på något man inte gillar. Skulle själv ALDRIG slösa min tid på det! :)
  • Carina 2011-08-22 16:50:05
    Jag har nyligen läst en del om soja på nätet, för jag funderade om jag kunde använda sojamjöl när jag "bakar". Tror nu att jag väljer något annat ... så tack för att du hjälpte mig komma till beslut om detta. Ser fram emot mera kommentarer om kost the LCHF way!
  • Varsågod :)
  • Stefan 2011-08-22 14:59:44
    Slutade köpa soja för länge länge sedan! Bra att du tar upp ämnet!
  • Tack :)
  • Asta 2011-08-22 14:53:46
    Det jag bara älskar med denna blogg är just blandningen av vardag, familj, kunskap, forskning, info, shopping, träning... Finns inte många bloggar som är så! Man vet aldrig vad man kan läsa om härnäst. Men framförallt är sådana inlägg som denna är av stor vikt för min egen del.
    Tack för att du vill upplysa om sådant som du lärt tid och att du delar av dig av vardagen, kosten och familjelivet. Du uppskattas!
  • Lotta 2011-08-22 14:44:38
    Gode tid vilka stormar det belv att detta, jag kan inte hålla mig från att kommentera... För mig som har hypotyreos (underfunktion i sköldkörteln) är detta ingen nyhet alls att soja inte är någon bra produkt. Sojaprodukter är ett "big NONO" för oss som har sködkörtelbesvär och det finns massor med bra länkar på nätet.
    Sedan är det upp till varje individ att ta ställning till vad DU vill stoppa i DIG. Det finns som någon klok sagt, inget som är så onyttigt så att man aldrig kan äta det...
  • Mimmi 2011-08-22 14:05:37
    Det är väl en annan sak att byta ut sina varor mot soja korvar osv än att ta några droppar soja i såsen!???? Man märker i denna blogg att det går mer och mer till överdrift, precis som Sonja skriver här nedan. Varje dag kommer det något nytt inlägg om vad man inte bör äta. Vad finns kvar??? Snart inget. Tittar man på alla varor så finns det socker och alla möjliga ämnen och finns det inte socker så är det tillsatt annat liknande. Man kanske ska livnära sig snart bara på broccoli, blomkål, champinjoner osv?
    Ni som slänger i er majo t ex, det innehåller oxå massa skit! Och tyvärr är det inte många som gör sin egna majo idag. Likaså Bea såser som oxå innehåller skit trots att endel är "bättre" än andra. Spelar ingen roll vad man äter idag så är det fel. Om ett halvår så ligger LCHF i graven och då är det något annat som är populärt och "bäst" och "nyttigast" för kroppen. Detta är bara en mode trend idag. Vi har klarat oss i hela vårt liv på potatis osv och fick lära oss det sedan födseln..och har vi dött? Nej inte pga det iaf. Att äta vad man vill men att röra sig, gör man bara det så fortsätter man att leva ett lyckligt och välmående liv. Att helt sluta sig att unna sig saker då och då...vilket tråkigt liv! Och att dessutom börja slänga med barnen en korv eller ägg och majo istället för en frukt/yoggi för det är ju oxå farligt idag är ju helt sjukt!!!! Lägg ner ett par hallon i barnen matlåda åtminstone så de får känns sig lite levande. Tur att inte alla är lika.
  • KickiW 2011-08-22 13:37:35
    Jag har en killkompis som jag börjar bli lite orolig för. Han är vegetarian och äter mycket sojaprodukter som substitut för kött. Det är ju enkelt och bekvämt att byta ut korv, biffar mm mot sojaprodukter.
    Men han mår inte bra, märktes väldigt tydligt i somras då han fick nästan som svettningar och mådde dåligt(precis som kvinnor i övergångsåldern?) Dessutom försöker han och hans tjej bli gravida utan att lyckas.
    Hur det fungerar med just fytoöstrogenet i sojaprodukter går tyvärr inte riktigt hem hos någon av dem.
  • Nej, man kan inte övertyga någon som inte vill bli övertygad heller. Eget ansvar gäller även om det kan innebära att titta på bredvid och vara orolig.
  • Peter 2011-08-22 11:57:03
    Sonja: Oj har du vaknat på fel sida av sängen tro? Det är många som inte vet hur illa det är med soja men det är väl upp till var och en vad man vill äta och vad man vill läsa och vad man vill ta till sig.
  • :)
  • Sonja 2011-08-22 11:47:29
    Ja jag tror ju inte att jag är den enda som tycker allt detta börjar gå till överdrift!!!!
    Att uttesluta i princip ALLT i sin vardag, visst...Ok...säkert bra! Men funkar det?
    NEJ. Och nu när jag läste detta med Soja så kände jag bara att nu går det över gränsen!
    Enligt den här bloggen ska man undvika ALLT. Tyvärr finns det socker i allt i dag.
    ÄR det inte riktigt socker så är det aspartam etc. Vad ska man t ex använda istället för soja? Ska man sluta laga husmanskost helt??!!! Och detta med bacon! Att t ex det inte är så Okej!? Mycket i denna text börjar bli så överdriven. LCHF kör jag oxå efter, men jisses!!!! Någon gräns finns det! Och Nej vi dör inte om vi äter Soja! Nej vi dör inte om vi äter lite bacon! Och nej vi dör inte om vi äter lite av det osv osv. Jag vet att det är fler med mig som tycker att detta börjar gå till överdrift. Hur ska man leva normalt om man nu ska undvika nästan allt att äta? Ska man syna precis allt man använder så är det ju inget man kan använda!!!!! Att leva på ägg och majo är tydligen helt OKej?! Men ojdå..ägg är ju inte heller bra att få i sig för mycket. Kommer inte det oxå snart i ett inlägg...Nej detta börjar bli för mycket nu.
  • Hej Sonja
    Ja du får ta det för vad det är. Jag lägger inga förbud någonstans, bara upplyser. Alla gör sina egna val :)
    vi har soja hemma, används bara av min 18åring, jag använder Worcestshire sauce istället, men soja då och då dör man inte av, som du säger. Inte av bacon heller, men många VET inte att det finns så mycket skräp i maten, eller dold socker... så jag bara upplyser om det.
    Du behöver inte bli så aggressiv tillbaka. Inte mening att du skall ta illa upp. :)

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln