LCHF kycklinggryta med sting

200g kycklingfilé
50g smör
40g purjolök

3 champinjoner i bitar
1 gullök
2 msk g dijonsenap
2-3 dl vispgrädde
4msk äppelcidervinäger eller vitvinsvinäger
2st vitlöksklyfta
100g broccoli
2 krm vitpeppar
1st äggula

Del kycklingen i mindre bitar, hacka löken och skär purjolöken i lite större bitar. Smält smöret i en stekpanna.  Stek kycklingen så den får fin färrg.  Lägg i lök och purjolök, champinjoner, senap, grädde, vinäger och vitpeppar.  Låt grytan småkoka i 8 minuter.  Dela broccolin in mindre bitar och lägg i grytan, pressa i vitlöken och låt grytan småkoka i 5 minuter till.  Ta från värmen och tillsätt en äggula, detta gör att såsen blir tjock.

Kommentera gärna inlägget:


  • marianne 2011-08-06 11:45:23
    Hej,
    Ser gott ut, men jag undrar om det är två portioner eller?

    :)

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln