Fläskfilégryta med champinjoner o vitlök

21 Juli, 2011
« Tillbaka
RSS
Dela

4-6 portioner

2 fläskfileér

50g smör

10 champinjoner

2 lökar

5 dl grädde

salt o peppar

3 vitlöksklyftor

2 msk dragon

2 msk tomatpuré

2 msk dijonsenap

1 äggula

Skär upp fileén i cm tjocka skivor, salta o peppra och bryn i smör, lägg över i annan gryta. Gör detta i omgånger tills allt kött är brynt. Stek på löken som är hackad grovt och champinjonerna som är delade i kvartsstorlek. Lägg över i grytan och krydda med alla kryddor. Häll på grädde och koka upp. Låt småsjuda i ca 10 min. Ta ifrån värmen o blanda i en äggula, detta gör att såsen blir tjockare!

Njut ihop med blomkålsris eller annan grönsak eller bara 'som är'... Gott!

Etiketter: mat tips & recept

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Ann 2012-01-10 19:20:45
Åh vad glad jag blir att du säjer det! Det är ju en fantastisk krydda!
Ann 2012-01-10 18:49:12
Glömde visst ett p där... :P
Ann 2012-01-10 18:47:43
Jag är nybörjare och insireras jättemkt av dig blogg! Men en fundering.... i flera LCHF-recept jag hittar ingår någon form av lök. Är lök verkligen ok?
Keep up the good work!
Lök brukar vara 'godkänt' finns så mycket bra med lök. Men du gör som du vill. Jag använder alltid lök, det ger smak och jag triggas inte alls av den. :)
Irene 2011-09-18 16:43:40
världens godaste gryta! Började stöna när jag åt den.
Magnus Brorsson 2011-07-24 10:00:58
Måste bara säga: Vilken underbart god gryta, helt i min smak.
Har ätit lchf sen i mars och aldrig mått bättre:):)
Läser din blogg varje dag och inspireras.

Mvh
Magnus
Åsa 2011-07-21 21:04:47
Ser ljuvligt gott ut. Måste ha goda, goda recept att ta till..snart..när jag ska ta tag i mitt LCHF-liv igen..Kram Åsa i N

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

per » Det här är ju kul! Grillning av föreläsarna...: ”Kul! Tom är bra...”
per » Du ska inte tro det blir sommar...: ”Instagram är kul! Lycka till med bildtagandet.”
Josefina - STOR BLIR LITEN » Fisk till middag!: ”Åh det ser SÅ gott ut, men jag har så svårt för fisk... :( ”
Catarina » Morgonkaffe övergår till morgonte, ett tag iaf!: ”Hur gör man när man jobbar natt och behöver kaffet för att hålla sig vaken, och ..”
Irene » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Äter alltid frukost aldrig lunch .I dag har jag 20 kg s övervikt .Nej är inte l..”
EB » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Bra att fasta ibland tror jag. De flesta studier på IF drar ju dock gränsen för ..”
Monica » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Skulle så gärna vilja äta enligt 8/16 men är vrålhungrig på morgonen. Har alltid..”
Anna » Då var det dags...: ”Jag har en fråga. Jag fundera på en krydda som innehåller klumförebyggandemedel(..”
Jennifer » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Jag har kört pf i 2 veckor och tycker det är jättebra! Gillar att själva ordet f..”
Inanna » Att vänja magen, och hjärnan!: ”För 30(!) år sedan åt jag tydligen enligt IF!! Fast, det är klart, det visste ja..”
Lotta » Att vänja magen, och hjärnan!: ”IF 16/8 blev naturligt för mig när jag upptäckte att morgon(lchf)smörgåsen inte ..”
Malin » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Jag har kört PF sen i början av mars och det passar mig jättebra! Älskar frukost..”
Susanne L » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Hej Jag har kört periodisk fasta ett tag och det fungerar alldeles utmärkt. På ..”
Agneta » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Under många år åt jag frukost. Jag LÄRDE mig att äta frukost och att öka på den ..”
Tessan » Lite shopping...: ”ÅÅÅ vad avis jag blir nu! Älskar Desigual! Skulle helst vilja ha hela garderoben..”
Marina D » LCHF längs vägen: ”Rättar mig själv E45”
Mia » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”Lätt att bli lurad som förälder... :(”
Erika » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”Jag som har ett litet barn som är allergiskt mot mjölkprotein, ägg och soja tyck..”
Cristina » Möte med Jonas Colting! Inspirerande...: ”Tack för inspirationen, jag ska på föreläsningen i Stockholm!”
Therese » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”innan jag förstod vad LCHF var och hur bra grundtanken är med att ge våra barn o..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

monique's julklapps tips glutamat/e621 kettlebells miamir alla hjärtans dag lchff lchf campingf odd molly migrän cancer & lchf south africar smoothies gluten frukostv zumbatomic (z-för barn) lchf & husdjur husdjur picknick blodsocker sats periodiskfasta bär lunch fruktos transfett ketoner på resande fot norge te&kaffe lchf-kräftskiva vispgrädde stockholm diabetes halv8 ägg cocktail party bakning danmark kalas wien midsommar! pÅsk kurser frukt? kosttillskott bra böcker crossfit Ägg los angeles kostdagboken london lchf kryssning vänner renovering mässa fett! restauranger föreläsningar... sommar tips på vägen low carb cruise shopping mat tips & recept ifrågasätt!!! trÄning resor barn & kost vardagen lchf lavkarbo frukost mat tips zumba south africa träning ifrågasätt!! lchf för hela familjen fest lchf kurs recept intervju lchf tips inför julen lchf camping tv njutning usa ancestral health lifezone miami kaffe halv åtta hos mig jul jag sjukdomar vikt grilla före o efter... barcelona nyår ekologiskt grötö paleo sockerberoende brevkurs hemsidan påsk uppsalakursen... low carb min bok flowerpowerparty tranhemsgård twitter tänkvärda ord göteborg blogg fett! kokosolja alkohol grönbetes fibrer blodvärden & kolesterol fika på stan lchft south africaf vatten zumb hormonet ghrelin miamif stress nolla kolhydraterna fredagsmys... webshop gravid & ammande stevia mässor träning zumba sol