Hur LCHF-vänligt är kaffe egentligen?

Nu när jag sitter dagarna in o ut med alla recepten till träningsboken så räknar jag kolhydrater, proteiner o fett kors o tvärs!

 

Jag börjar komma in i detta, i detalj och lär mig massor själv. 

 

Riktigt kul faktiskt!

 

Jag älskar ju snabbkaffe! Brygg går oxå bra men blir ofta så starkt... Nu har jag kollat upp en mugg snabbkaffe med vispgrädde och en mugg bryggkaffe med grädde:

SNABBKAFFE:

(per servering - en mugg, ej per 100g)

 

Protein:          2,4

Fett:               20,1

Kolhydrater:   4,5

BRYGGKAFFE:

(per servering - en mugg, ej per 100g)

 

Protein:           1,2

Fett:                 20,0

Kolhydrater:    2,2

Jag kommer inte sluta dricka kaffe, men känner att jag måste dra ner! Och framförallt snabbkaffet!

 

Ganska intressanta resultat och vad lätt det är att få i sig större mängd kolhydrater än vad man tror (syftar på mig själv här)! :)

Etiketter: lchf, kaffe

Kommentera gärna inlägget:


  • Gunilla V 2011-07-23 11:18:44
    Hej Amanda,
    Jag har gått brevkurs för Monique och vill bara säga att den var toppen!

    Jag lärda mig massor och fick tips och stöd från Monique varenda gång jag mailade! Hon peppade och verkligen gav mig tid! Hon kom ihåg vår mail kontakt och varje vecka så skrev hon en liten personlig lapp där hon även kunde nämna något från ett av mailen som jag hade skrivit tidigare under veckan. Hon engagerar sig personligen, det lägger jag stort värde på!
    Jag verkligen rekommenderar hennes brevkurs!
    Hälsningar LCHF Gunilla
  • Åsa 2011-07-21 17:00:30
    Nu skrev jag fel jag skrev "Bryggkaffe är så klart värre" men jag menade torkat kaffe. Jag får för en kopp bryggkaffe 0,8 kolhydrater och 20 g ej vispad grädde men dock vispgrädde 0,6 kolisar. Så ska det var:-)
  • Åsa 2011-07-21 16:57:39
    Du jag läste din kommentar om kaffe. Bryggkaffe är ju såklart värre men jag har kollat med www.minmat.net och där kan man ju räkna kolhydrater (du känner kanske till det) och där så ger 200 g bryggkaffe 0,8 kolhydrater och häller du i ovispad vispgrädde t ex 20 gram så ger det 0,6 så det är ju inte så himla farligt eller hur?
  • Anki Wallenqvist 2011-07-21 12:59:57
    Hej. Mycket intressant. Jag är intresserad hur du fick fram mängden kolhydrater? På Nescafé finns ingen innhållsförteckning så jag mailade dem för några veckor sedan och frågade efter kolhydratinnehållet och fick till svar: "Enligt livsmedelsverket så innehåller nescafé föjande" och så en lista där kolhydrater uppgick till 0,4g/100g torrvara. Så - hur kom du fram till kolhydratsinnehållet??? (gick själv ner 2,1 kg på en vecka genom att reducera mitt kaffeintag till två stora muggar under 5 dagar) :-)
  • Hej Anki, jag fick det ifrån livsmedelsverkets sida...Blev själv otroligt förvånad över mängden och har undrat om den stämmer... Har dubbel o trippelkollat! Här är länken:
    http://www7.slv.se/Naringssok/Naringsamnen.aspx?LivsmedelsId=1955
    Länka gärna den du har sett :)
    Tack... :)
  • Amanda 2011-07-20 21:40:37
    Hej Monique!
    Detta har inget med kaffe att göra, men jag undrar över de viktigaste skillnaderna mellan din och Anna Halléns brevkurs? En vän till mig gick Annas brevkurs häromåret och sa att hon ofta är bortrest/upptagen flera dagar i rad och då inte har tid att besvara frågor från kursdeltagarna. Jag kan förstå det, men tycker samtidigt inte att det är rätt att ta ut full kursavgift av personer som man inte har tid att coacha. Hur arbetar du?
  • Hej Amanda :)
    Jag tror våra kurser är väldigt lika varandra innehållsmässigt. Jag kan inte svara för hur Anna gör eller vilket upplägg hon erbjuder.
    Jag svarar på alla kursdeltagarnas mail senast inom 24 tim! Vissa mailar dagligen och andra inte alls, men svarar gör jag alltid ganska så direkt.
    Jag kan maila dig hur upplägget ser ut om du vill det? Maila mig bara...
    Soliga hälsningar
  • Irene 2011-07-20 19:55:34
    Själv kör jag pås cappucino varje dag.Det var 3 % kolhydrater och socker i det.
  • Rebecka 2011-07-20 19:48:20
    Johan: Det är sant, kaffe är hungerdämpande. Men trots det så stannade vikten istället för att gå ner, trots att jag nu skippar kaffet och äter mer. Komiskt va? Så mycket som 7 muggar har jag aldrig druckit, max 4 kanske. Men i snitt låg det på 1-3 muggar per dag, med en skvätt grädde i. Grädden är inte heller boven eftersom jag äter det nu utan påverkan (i mat, desserter, yoghurt).
    Katharina: Svart kaffe är nästan noll (typ 0,2) men det är inte kolhydraterna som spelar roll i fallet med kaffe, utan koffeinet. Testa sluta dricka och se vad som händer, läskigt... Och jag har ändå inte märkt huvudvärk och trötthet av att minska på kaffet som nu, sluta helt med kaffet.
  • Johan 2011-07-20 18:30:32
    Glöm inte att koffein är hungerdämpande - men för mycket ska man så klart inte dricka. Jag har dragit ned från ca 7 till 1-2 muggar om dan och det kostade mig bara en dags huvudvärk. Och den där enda koppen är så mycket godare nu.
  • Katharina 2011-07-20 16:39:09
    Men vad är kolhydratsmängden på nymalt kaffe serverat svart? Måste ju vara så gott som noll? Eller tänker jag fel? Jag dricker alltid kaffet svart och te med kokosolja.
  • Rebecka 2011-07-20 16:02:42
    Intressant att du tar upp kaffe. Jag har sen en vecka tillbaka slutat med kaffe, och det var/är svårare än jag någonsin har kunnat tro. Konstant huvudvärk, sug efter kaffe, trött och seg. Vad gör kaffet med oss? Jag bestämde mig för sluta pga. stillastående, även smått stigande vikt, trots relativt strikt LCHF kost. Efter en vecka utan kaffe har jag gått ner ca 3 kg (hade inget annat än en skvätt grädde i kaffet 1-3 ggr per dag). Snart tillbaka där jag vägde som minst och nu ska jag spräcka sista delmålet. Biverkningarna av att inte dricka kaffe fick mig även att tänka till. Jag är den typen som VÄGRAR vara slav under något (eller någon, haha). Jag dricker inte alkohol, jag röker inte, äter i princip ingen socker/stärkelse... Varför då kaffe? Jag ska inte få sån huvudvärk, trötthet och seghet utan att dricka kaffe. Det är inte normalt. Så jag kommer aldrig att dricka kaffe igen i framtiden. Inte för kolhydraterna utan koffeinet. Fri som en fågel, det är mitt livsmål!
  • Bea 2011-07-20 15:40:52
    Koffeinet i kaffet stimulerar binjurarna att utsöndra stresshormoner, så vi känner oss tillfälligt piggare. Dessa stresshormoner (samma hormoner som sätter in om vi får för lågt blodsocker...) sätter även igång levern att utsöndra socker i blodet, vilket leder till att bukspottskörteln producerar extra insulin för att sänka blodsockret...
  • Sara 2011-07-20 15:32:35
    Jag dricker snabbkaffe, nescafes espresso som innehåller 3.1 gr kolisar/100 gram pulver vilket per kopp blir ca 0,1 gr vilket jag anser vara försumbart. Vanligt snabbkaffe från nescafe innehåller 9 gr/100 gr men 100 gr är ju hela burken! 2 tsk pulver blir ca 0,2gr kolisar vilket jag också anser vara försumbart. Det är väl vad man häller i som ska räknas och det styr vi ju själva. Jag kör LCHFbutikens variant av äggmjölk m grädde i. God!
  • Christina 2011-07-20 15:05:19
    Jag har alltid "äggmjölk" i kaffe hemma, men går jag bort så blir det grädde eller mjölk, laktosfrimjölk är mindre kolhydrater i, bra att veta om man är på cafe och det inte finns grädde - många har laktosfritt.
  • Camilla 2011-07-20 14:13:53
    Upps då, sprang direkt ut i köket och kolla.....jag dricker nescafé expresso, delicate creama. Där står på innehåll 3,1g socker per 100g!!!!!!! Kan det stämma??? Suck vad saker är rörigt ibland ;)) Egentligen spelar det ingen roll för Mej, dricker bara en/två muggar om dagen, ( med mycket vispgrädde :)men ändå.................
  • Anette 2011-07-20 13:08:47
    Men åååh!!! Så tråkigt!!
  • tessasjo 2011-07-20 12:08:27
    Fasen oxå! Jag dricker nästan enbart snabbkaffe och har misstänkt att det är så men vägrat ta reda på fakta;) Men jag har dragit ner nu när jag kör riktigt strikt några veckor...
  • Anette B 2011-07-20 12:06:49
    Jag är verkligen slav under koffeinet och kommer upp i många muggar på en dag. Men då tar jag hellre kolhydratskällan från kaffet än från annat, för kaffe vill jag inte sluta dricka :-D

    Jag dricker bryggkaffe med en skvätt mjölk i... Ibland tar jag grädde, men jag har lite svårt för den där feta hinnan jag får i munnen efteråt. Jag tycker att det är gräddsmaken som hänger kvar, i stället för kaffesmaken.. Det bästa kanske vore att dricka det svart, men det är ju sååå gott med mjölk i ;.)

    Att det är fett var ju ingen nyhet, det ser man i dom typiska kaffemuggarna man använder hihihi....

    Undrar om det skiljer sej nåt mellan märkena?

    Du har inte kollat hur mycket det är i kokkaffe?

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln