Tveksamt med LCHF! Vad händer med hjärnan om några år?

Ganska ofta får jag höra via mailen eller kommentarer på bloggen eller även när jag pratar med folk att det finns ingen långtidsforskning på hur det är att leva på LCHF.

Först och främst så skall jag säga att ingenstans någonsin står det att kolhydrater är essentiella.  Detta innebär att vi BEHÖVER inte kolhydrater, de är inte livsnödvändiga.  Men både fett och protein är livsnödvändiga, essentiella!  Det i sig säger rätt mycket tycker jag.

 

Inom LCHF äter vi naturlig mat som människan har ätit i alla år, sedan livets början.  Det forskning visar är att idag med alla dessa kolhydrater, socker och stärkelse, lätt produkter och fettsnålt kost så har samhället blivit mer sjukt än tidigare.  Välfärdssjukdomar är mera än någonsin, folk äter mera mediciner än någonsin och cancer mm bara ökar!

Det man kan se och det vi hör mer och mer är att folk som ändrar kosten till LCHF får så många hälsovinster, de blir friska, de blir smala, de kan sluta med mängder av mediciner, de mår bra, de blir inte alls lika sjuka lika ofta som innan, de sover bättre, får mera energi - listar är låååång!

 

Detta är inte för att de äter 'farlig' mat! :)

En middag med naturlig o bra mat! En middag med naturlig o bra mat!

Hjärnan händer det inget med efter ett liv eller åratal på LCHF, det kan man räkna ut ganska lätt tror jag, helt utan forskning.  Hjärnarn får ALLT den behöver via glykoneogenes! Levern gör om fett o protein till den mängd glukos som behövs till hjärnan. 

 

Vi år MÅNGA som har ätit LCHF i flera flera år utan att ha 'försämrade' hjärnfunktion vad jag vet och ser.  Snarare mera skärpta, bättre koncentration och friska!

 

Det är dock alltid bra att frågan lyfts fram, för många VET inte helt enkelt.  Bättre att fråga än att vara tyst och bara tro...  Jag välkomnar gärna folk som är tveksamma till LCHF - då har vi möjlighet att hjälpa ännu flera till friskare liv.

 

Ät väl, må gott och njut av en frisk kropp! :)

Kommentera gärna inlägget:


  • Gottelisa 2011-07-06 15:20:34
    Hett ämne,ibland ;) Bloggade om det igår att vissa har en enorm fettskräck. Men ingen sa något om min övervikt innan. Nu när jag är -13 kg och hela familjen -61 kg på 26 veckor då blir det debatt om fettet. Emot eller för Lchf ? Det funkar ju superbra och vi har aldrig mått bättre :) Lchf livet fortsätter i den här familjen. Jag bloggar om mitt lchf liv och min viktresa på http://blogg.amelia.se/gottelisa/
  • Moa 2011-07-05 13:36:58
    Hej! jag äter inte LCHF däremot drar jag gärna ner på pasta, ris, potatis mm. Hittar andra alternativ. Jag är kaloristörd. Har väldigt svårt att släppa på räkningen osv. Däremot äter jag gärna grädde i små doser, ibland. Jag försöker att tillföra mer fett till måltiden samt minska på kolhydraterna och ändå hålla mig inom rimlig kalorinivå, Det fungerar bra. Jag tror att många lockas till LCHF för att dem tror att man helt plötsligt får ösa på med grädde, smör och mängder av sås. Risken är ju då att du faktiskt ökar i vikt. LCNF vore ett bra namn som en av kommentarerna nedan :)
    Förvirrat inlägg av mig, sorry :)
  • Tess 2011-07-05 08:32:52
    Monica: Problemet är att lcNf skulle tolkas som low carb NO fat och då blir det ju ännu galnare.

    De som påstår att det är miljöförstöring att äta kött har både rätt och fel. De har rätt i det i dagens samhälle, då köttproduktionen till 90% uppgår till indrustrikött där djuren blir uppfödda på kraftfoder och ytterst lite av deras artegna föda. (Precis som för alla husdjur i princip).
    Skulle djuren få äta som de är skapta för, dvs beta gräs på sommaren och äta hö på vintern skulle dessa 'växthusgaser' som de släpper ut minska och knappt existera. Men eftersom samhället ser ut som det gör idag så får inte heller djuren äta det de egentligen ska/borde.
    Tyvärr har inte jag råd att köpa gräsbeteskött, så jag bidrar ju ledsamt nog till detta industrikött. Men jag köper i alla fall enbart svenskt kött, och det är miljömässigt och djurhållningsmässigt bättre än att köpa importerat billigt kött. Och mina katter får spannmålsfri mat också =)
  • Monica 2011-07-04 17:56:16
    Jag har alltid tyckt att LCHF är fel namn. Vilseledande och får andra, mindre positiva att tro att vi vräker på fett. Har tyvärr inget bättre förslag heller men kanske Low carb Normal fat LCNF vore bättre då det ofta är som Kajsa S skrev, att man får höra vilka mängder med fett man äter och så är det inte så. Folk blir avskräckta!
  • Många blir avskräckta först, men många vågar sig på oxå efter hand :). Jag gillar namnet - för det är high fat, och so what? Det är ju det som är bra, gör oss mätta och håller oss från sötsuget.. :)
  • Björn L 2011-07-04 15:32:04
    Det enda som är skadligt för ens hälsa är du själv.
    -41kg
  • Grattis - vilken bra viktminskning! Wow! :)
  • Åse 2011-07-04 15:23:39
    Första broschyren (från Kostdoktorn) utdelad i dag ;D Dotterns kompis som trodde att hon BEHÖVER pasta mm! Hon blev i af nyfiken o tog en broschyr som bara "råkade" ligga framme. Hon sa att "man kan ju testa iaf". Gör det, det är iaf inte farligt, tyckte jag. Hoppas jag får höra vad hon tycker, senare.
    Om nu så många i Sverige äter LCHF som undersökningen säger, 5%, så borde det ju verkligen märkas på alla arbetsplatser vilka vi är. Det borde ju lysa tröghet, trötthet, dumhet och allt vad man kan råka ut för när man inte äter kolhydrater! Eller så är det inte så utan precis tvärtom! Friska, pigga, smalare o alerta!
  • Spännande! :)
  • Kajsa S 2011-07-04 14:22:12
    Enligt min erfarenhet så tror 'folk' att man äter 3 kg kött och en hink fett vid varje måltid. Alla ojar sig över köttkonsumtionen, men jag äter lika mycket, eller mindre än, den rekommendation som tallriksmodellen visar. Min tallrik innehåller en del protein, ofta/alltid gröna grönsaker som färsk spenat, broccoli, haricot verts och 2-3 msk fet sås. Jag förstår inte vad som är extremt med en sån tallrik?

    Och hur kan folk tro att man inte kan klara sig utan mjölprodukter och socker? Det, om något, är för mig en gåta....
  • Jag har samma gåta! Förstår inte heller, det är just DET som är det onaturliga! :) *Tålamod* och hoppas att fler inser så småningom ;)
  • Anna 2011-07-04 13:08:28
    Spännande ämne! Har läst Kostdoktorns senaste bok och köper delvis alla fakta och resonemanget med hänvisning till "urminnes tider". Men, vi som äter enligt LCHF idag kommer aldrig se det långa perspektivet av att i dagens samhälle (med miljöförstöringar, stressade samhällen etc) äta enligt LCHF. Att några av oss ätit så i kanske 10 år säger ingenting om hur våra gener kommer utvecklas och nedärvas. Eller vilka andra sjukdomar vi kanske kommer att utveckla. Därför jag ändå lite försiktig i mitt "LCHF:ande" - vågar inte vara för strikt/rabiat/ensidig. Det är alltid skadligt för hälsan :).
  • Så länge det känns bra för en själv! :)

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln