Kall västerbotten- & färskostsås

1 burk (250g) Italiensk färskost, mascerpone tex

1 dl creme fraiche

2 dl riven västerbottenost

nymald svartpeppar

 

Blanda ost och creme fraiche, riv osten och blanda i såsen.  Innan servering riv lite ost som garnering ovanpå och strö över lite nymald peppar.

 

Servera gärna till grillat men även med sallad eller till en gryta!

Ännu godare dagen efter... :)

Etiketter: mat tips & recept

Kommentera gärna inlägget:


  • Thomas H 2011-06-21 20:59:12
    Hade du nu bott i Skåne, så hade den varit lätt!
    Egentligen är det en gruppugift dvs. några skall sitta och lösa den tillsammans och bolla ord mellan sig så kommer svaret av sig själv.

    Dvs. YSTAD.... Ostar "ystas" ju i sin tillverkning...... :)
  • Thomas H 2011-06-19 21:40:39
    Det där verkar jättegott. Måste testas. Förresten......

    "En färdig Västerbotten?"
    Vilken Svensk stad är det?
  • Den är såååå mumsig!

    Vet ej?? :)
  • Karin 2011-06-19 20:56:28
    Det verkar ju supergott, måste testas i sommar!
  • margaretha 2011-06-19 19:38:34
    Jättebra med alla dessa recept du lägger ut
  • Tack! Kul att det uppskattas!

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln