Keso - ja eller nej?

KLANTIGT AV MIG ATT LÄSA KOLHYDRATER SOM KALORIER ;URSÄKTA.
Men du och jag tycker olika och så får det vara men du har väl inte missat att om vad kostdoktoen säger, det är taget direkt från hans sida om viktnedgång med LCHF.

Vid stort kaloriintag finns dock ingen anledning för kroppen att släppa på kroppsfettet. Den bränner det man stoppar i munnen istället för det som finns på magen. Med andra ord går man varken ner eller upp i vikt, utan står envist kvar på ungefär Om du i längden står still i vikt och inte hittar någon annan klar anledning är det god chans att detta är boven. Inte sällan rör det sig delvis om okynnesätning, att äta mer än man behöver för att bli mätt, för att det är trevligt och gott.
;-)

det här föll bort.
Vad jag vill säga med mitt inlägg är att man bör prata om kalorier. Många människor ger upp när inget händer med vikten och det kanske bara beror på att man som matmissbrukare fortsätter att överäta och då händer inget med vikten.

Själv älskar jag ett eller två glas rött vin men då får jag hålla koll på kaloriintaget den dagen om jag vill gå ner i vikt ;-)

Hej igen!
När jag tog upp att hallon nog var bättre än vin och att det var en stor skillnad på kalorierna svarade du att inom LCHF så bryr ni inte er om kalorier, idag så skriver du att om man äter en stor mängd keso så blir det mycket kalorier?????? Jag tror som jag skrivit om tidigare att det är bra att äta mycket fett. Men man kan inte äta hur många kalorier som helst. Annica Dahlqvist har oxå tagit upp vad man kan göra om man står still på vågen, hennes råd är att ligga på ca.1300 kcal om dagen.
Här kommer lite råd från kostdoktorns blogg;
10: Ät lagom mängd
En del som börjar äta lågkolhydratkost blir så förtjusta i tanken på obegränsad kolhydratfri kost att de överdriver det hela. Det är visserligen sant att det i praktiken verkar nästan omöjligt att öka mängden kroppsfett utan kolhydrater i kosten. Vid stort kaloriintag finns dock ingen anledning för kroppen att släppa på kroppsfettet. Den bränner det man stoppar i munnen istället för det som finns på magen. Med andra ord går man varken ner eller upp i vikt, utan står envist kvar på ungefär Om du i längden står still i vikt och inte hittar någon annan klar anledning är det god chans att detta är boven. Inte sällan rör det sig delvis om okynnesätning, att äta mer än man behöver för att bli mätt, för att det är trevligt och gott. Vanliga bovar:

mjölkprodukter
grädde
ost
nötter
Eftersom de är kaloririka är det lätt att snabbt få i sig 500-1000 kalorier extra. Att man trots detta vanligen inte går upp under en lågkolhydratkost är egentligen ganska fantastiskt. Men det verkar kunna stoppa viktminskningen hos vissa. En del tror vidare att mjölkprodukter i sig kan har en negativ effekt på vikten genom att mjölkproteinet frisätter extra insulin.

Ett förslag kan vara att sluta helt med dessa matvaror för att se om man går ner i vikt igen. Därefter kan man eventuellt prova att börja åter med en i taget för att se om man klarar just den, utan att stoppa viktminskningen.










I mitt liv är det viktigt att leva så ekologiskt som möjligt. När det gäller mejeriprodukter så tror jag att det är superviktigt på grund av att det är en så stor del av vår kost. Kokosoljan har oxå en viktig del i min kost den är nog den bästa fettkällan vi kan få.

Grönsaker är oxå viktig i LCHF världen och jag kan ibland bli lite beklämd över att det i många kretsar slängs med uttryck som att t.e.x gurka och tomater är bara vatten , jag säger läs på.

Jag är 61 är har bantat i hela mitt liv och jag gick över till LCHF för ca 2,5 år sedan, jag hade då pluggat på LCHF under ett halvår, jag tror att det är väldigt viktigt att man förstår. Jag var som nästan alla andra rädd för fett och det tog nog nästan ett halvt år innan det släppte. För mig var det viktigt att ej gå ner för fort i vikt, jag är över 60 och ville att kroppen skulle hänga med. Min övervikt var STOR, jag pratar aldrig kg utan storlekar och jag hade 52, 54 i storlek är jag började min LCHF- resa. Så mycket ångest är koplad till vågen så jag slängde den. Idag har jag storlek 44 och min plan är att jag skall bli en 42:a.

Vad jag vill ha sagt med mitt inlägg är

Jag tycker om Keso, TROTS att det blev mycket av den när jag var viktväktare ;) De tillfällen då jag äter yoghurt så brukar jag blanda ner keso i den. Blir lite mer matigt, tycker jag. Dessutom ingår den i den suveräna fläskpannkakan som Airam har i sin kokbok.

Jag är inget större fan av det, man åt det förut när jag skulle ha nåt lätt och snabbt att stoppa i munnen. Jag är lite känslig för konsistenser och Keso har ju det ;.)

Men det som jag främst åt det, var för att inbillade mej att det kändes lite "proteinrikt" och i och med att jag alltid varit dålig på att äta (glömmer bort det helt enkelt och kände sällan hunger, vilket jag läst andra med ADHD inte heller gör, men nu när jag äter LCHF så konstaterar kroppen helt enkelt, att den är hungrig och vill ha bränsle. INte som förut då när jag inte kände direkt hunger förrän blodsockret låg i botten) och då trodde jag att Keso är bra att ha i kylskåpet, som ger mej näring och mättnad.... Så tokigt och fel jag har levt alltså.. Men det är tur att det sällan eller aldrig är försent att förändra.

När jag läste på om LCHF så kände jag direkt att detta är nåt för mej, där man inte måste hålla mattider, räkna kalorier, eller väga maten eller sjumiljoner olika grönsaker och frukter, utan att man ska äta som sagt var, när man är hungrig och sluta när man är mätt och thats it liksom. Och nu är min kropp hungrig tre gånger (oftast) per dag och jag äter då oxå tre ggr per dag. NÄr jag är ledig och sover länge blir det nog oftast bara två gånger och så några ostbitar eller nötter eller dylikt, innan jag lägger mej...

Och när då kroppen gör som den gör när man äter på det här viset, så både känner och inser då jag i allafall, att det är så här det ska vara.....
Dock blir jag lite väl känslig när jag slarvat med fettandelen några dagar, då blir jag tröttare i kroppen så att säga, så det gäller verkligen att se till att fettmängden är den rätta VARJE dag :-D

Oj så lång kommentar detta blev hihih...

Säger som du, keso är minne från viktväktartiden och inte något jag äter med glädje! Tack för alla goda tips du delar med dig! Det du skrev om tuggummi stämmer och när jag slutade tugga, släppte vågen! :)
Trevlig söndag!