Sötningsmedel är med 'överallt': Se upp!

Sötningsmedel finns i allt flera produkter! Många vet inte ens att produkterna är sötade med kemiska medel, då dessa har så många namn! Hur skall man hålla reda på vad alla sötningsmedel heter?

De vanligaste är:

 

Aspartam: E951.  Är ca 200ggr högre sötningseffekt än vanligt socker.  Aspartam finns i konditorivaror, frukt- och grönsaksberedningar, glass, frukostflingor m högt fiberinnehåll, sylt och alkoläsk.  Det finns kända hälsorisker som en italiensk studie visade: att ämnet orsakade cancer hos försöksråttor. Året därpå tillbakavisades dessa rön av EU:s livsmedelsmyndighet.

När aspartam bryts ner i kroppen bildas metanol, dock endast i mycket små mängder.  Vid nedbrytning bildas också den essentiella aminosyran fenylalanin. Personer med den ärftliga sjukdomen fenylketonuri kan inte bryta ner fenylalanin, varför alla produkter som innehåller aspartam märks med texten "Innehåller en fenylalaninkälla".

 

Cyklamater: E 952. Finns i drycker, efterrätter, lättsockrad sylt och kosttillskott.  Det finns KÄNDA HÄLSORISKER! Har varit förbjudet i Sverige men numera tillåts det via EU bestämmelser.  Förbjöds i USA redan 1969 då det visat framkalla cancer hos försöksdjuren.  Förbudet gäller i USA fortfarande. Men som sagt, tillåtet i Sverige!

 

Acesulfam-K: E 950. Finns mest i saft, läsk, konfektyr, glas.  Blandas ofta ihop med aspartam eftersom acesulfam-K har en väldig bitter smak.  Det finns studier gjorda på djur där man sett bla förstorad blindtarm och diarré.

 

Sackarin: E 954. Detta var det första sötningsmedlet som upptäcktes. Den är den sötaste av alla sötningsmedel, 300 - 700 ggr mera än vanligt socker. Visa hälsorisker har visats i laboratorieförsök vid höga doser!

För att ta fram information har jag använt mig av hemsidan ÄKTA VARA! En riktig bra sida för att enkelt slå upp olika livsmedel!

 

Det finns flera sötningsmedel, som är godkända av Livsmedelsverket:

Sobitol, sorbitolsirap, mannitol, sukralos, taumatin, neochesperidin DC, neotam, malitol, malitolsirap, laktitol, yilitol, erytritol...

Kommentera gärna inlägget:


  • LenaK63 2011-06-08 22:37:08
    Jag lyckades få myrorna att flytta från min altan med aspartam i pulverform. Tyckte att det skulle vara mer miljövänligt än giftet man köper. Tyvärr kom myrorna tillbaka nästa säsong. Får väl köpa en ny burk nu då.
  • johanna 2011-06-08 09:56:46
    Hej,

    Läser din blogg flera gånger om dagen och får alltid massa bra tips och ideér :) Har ätit enligt LCHF i tre års tid och aldrig mått bättre!
    Jag tuggar dock en del tuggummi, och jag vill gärna höra dina synpunkter kring detta. Är det något som kan påverka eventuell vikt nedgång tror du?

    Ha en bra dag!
    Vänligen Johanna
  • Bra fråga! Skriver ett inlägg på ämnet under dagen! :)
    Ha en fin dag du med Johanna!

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln