LCHF påskgodis / choklad

23 April, 2011
« Tillbaka
RSS
Dela

Många...

2 dl vispgrädde

100g mörkchoklad (70g 90% & 30g 100% använde jag)

25g smör

25g kokosolja

1 tsk vaniljpulver (eller essence)

(6) dl kokosmjöl ((malda kokosflingor) ev. mindre vid kokosmjöl(?) testa dig fram till rätt konsistens!)) Det är visst skillnad på mitt kokosmjöl och andra märken, men jag har inte kunnat inse hur och vad!

Värm grädden i en kastrull, bryt ner chokladen och låt den smälta ihop med grädden till en smet. Blanda i fettet och låt den smälta in. Blanda allt och rör mjölet in i smeten tillsammans med vanilj. Forma till bollar eller kvadrater och täck med kokosflingor. Ställ kallt i kylen och låt stelna. Enjoy! :)

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.

Etiketter: mat tips & recept, pÅsk

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Katarina 2012-02-08 02:02:07
Det är JU PÅSK snart:-))
Katarina från Dalarna 2012-02-08 02:01:29
Hmm... :-)hur är LCHF påskgodis / choklad receptet egentligen?? (har läst de tidigare kommentarerna).
Marianns LCHF mat &bak 2011-12-15 14:06:54
malda kokosflingor smakar mkt kokos och s väller inte så som riktigt kokosnötsmjöl gör. i en kaka kan behövas 0,5 - 1 dl kokosnötsmjöl.
Du har då troligtvis de malda flingorna med ganska hög halt av kolhydrater säkert bortemot 20 gram eller mer. Behöver man då ta 6 dl så blir kh halten enorm!!
Sedan är det inte gott med kokosnötsmjöl "rått" heller. Då får det vara ynka lite i så fall någon msk. Kokosnötsmjölet och vetemjöl funkar ungefär på samma sätt.
//Mariann
Marianns LCHF mat & bak 2011-12-15 11:17:02
Finns inte en chans i hela världen att detta godis blir gott med 6 dl kokosnötsmjöl! (lchf-butikens)? möjligen med malda kokosflingor. Men då malda kokosflingor och kokosnötsmjöl INTE är samma sak så kommer 6 dl aldrig i livet fungera.
Har du verkligen gjort dessa med 6 dl kokosnötsmjöl Monique, eller gissar du bara att mandelmjöl och kokosnötsmjöl fungerar lika?
Det gör de inte!
Lite tråkigt för dina läsare att ödsla så många dyra och fina ingredienser och sedan få slänga ut det för att det blir oätligt.
Den produkt som är rätt kokosnötsmjöl är den på 4 gram kolhydrater per 100 gram om man ska ha den i bakverk. Har man en produkt med högre halt är det malda flingor och beter sig helt annorlunda, då möjligtvis kan det kanske fungera med 6 dl. Men snälla dra inte alla mjöler över en kam!
Mvh Marianns LCHF mat & bak
Hej Marianne
Hmmm! :)
På det paketet jag använder (ej LCHF butiken) står det Coconut Flour med en lapp på svenska: Kokosmjöl
Det står dock ej kolhydratinnehåll? Så jag vet inte. Det kan mycket möjligt vara mald kokosflingor! Skillnaden?
Det är det enda jag har använt, köpte flera kilo när jag var i Göterborg, på Indian Food House.
Verkligen tråkigt om det blir fel!
Det kan även förklara varför några inte får till frukostbrödet som görs i mikro, då jag använder detta 'mjöl' till det oxå?
Tack för upplysningen... Ska fundera vidare... Trist så klart om det blir fel, för dessa ingredienser är ju inte billiga!
Tack igen!
Kramar
Tina Johansson 2011-12-14 20:16:06
Jag undrar också över kokosmjölet - jag har den sorten som lchf-butiken använder, och det kan omöjligt gå åt 6 dl av den... Detta måste vara en annan sort!
Hej Tina,

:) Jag vet inte... Kokosmjöl som kokosmjöl skulle jag gissa. Nu var det länge sedan jag gjorde dessa så jag kommer inte ihåg tyvärr. Men jag tror det var så här...
:)
Mia Lorick 2011-11-25 14:28:35
Hej, Testar nu detta recept men ska det verkligen vara hela 6 dl kokosmjöl? Har jag fel mjöl???
Jonas 2011-04-24 22:11:50
VAR får man tag på vaniljburken? förrutom hos essensfabriken,, fattade inte hur man beställde hos dem..
I din vanliga mataffär skall det finnas. Det brukar stå bland karamellfärgerna... :)
Irene 2011-04-24 20:58:33
Hej!
Vill så gärna prova att göra detta recept, men undrar var man får tag på kokos- eller mandelmjöl?
MVH Irene
Jag köpte kokosmjöl på en 'utländsk' butik i Gtbg - minns inte vad den hette dock. LCHFbutiken.se har tror jag... :)
Hoppas du hittar!

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Catarina » Morgonkaffe övergår till morgonte, ett tag iaf!: ”Hur gör man när man jobbar natt och behöver kaffet för att hålla sig vaken, och ..”
Irene » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Äter alltid frukost aldrig lunch .I dag har jag 20 kg s övervikt .Nej är inte l..”
EB » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Bra att fasta ibland tror jag. De flesta studier på IF drar ju dock gränsen för ..”
Monica » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Skulle så gärna vilja äta enligt 8/16 men är vrålhungrig på morgonen. Har alltid..”
Anna » Då var det dags...: ”Jag har en fråga. Jag fundera på en krydda som innehåller klumförebyggandemedel(..”
Jennifer » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Jag har kört pf i 2 veckor och tycker det är jättebra! Gillar att själva ordet f..”
Inanna » Att vänja magen, och hjärnan!: ”För 30(!) år sedan åt jag tydligen enligt IF!! Fast, det är klart, det visste ja..”
Lotta » Att vänja magen, och hjärnan!: ”IF 16/8 blev naturligt för mig när jag upptäckte att morgon(lchf)smörgåsen inte ..”
Malin » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Jag har kört PF sen i början av mars och det passar mig jättebra! Älskar frukost..”
Susanne L » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Hej Jag har kört periodisk fasta ett tag och det fungerar alldeles utmärkt. På ..”
Agneta » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Under många år åt jag frukost. Jag LÄRDE mig att äta frukost och att öka på den ..”
Tessan » Lite shopping...: ”ÅÅÅ vad avis jag blir nu! Älskar Desigual! Skulle helst vilja ha hela garderoben..”
Marina D » LCHF längs vägen: ”Rättar mig själv E45”
Mia » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”Lätt att bli lurad som förälder... :(”
Erika » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”Jag som har ett litet barn som är allergiskt mot mjölkprotein, ägg och soja tyck..”
Cristina » Möte med Jonas Colting! Inspirerande...: ”Tack för inspirationen, jag ska på föreläsningen i Stockholm!”
Therese » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”innan jag förstod vad LCHF var och hur bra grundtanken är med att ge våra barn o..”
sandra » Firar...: ”Samma här! ;-) Ser underbart gott ut.”
Cissi » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”Hon gjorde väl så gott hon kunde när hon handlade. Sedan är det ju faktiskt inte..”
T » Firar...: ”Jag vill gärna ha recept på salladerna.”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

monique's julklapps tips glutamat/e621 kettlebells miamir alla hjärtans dag lchff lchf campingf odd molly migrän cancer & lchf south africar smoothies gluten frukostv zumbatomic (z-för barn) lchf & husdjur husdjur picknick blodsocker sats periodiskfasta bär lunch fruktos transfett ketoner på resande fot norge te&kaffe lchf-kräftskiva vispgrädde stockholm diabetes halv8 ägg cocktail party bakning danmark kalas wien midsommar! pÅsk kurser frukt? kosttillskott bra böcker crossfit Ägg los angeles kostdagboken london lchf kryssning vänner renovering mässa fett! restauranger föreläsningar... sommar tips på vägen low carb cruise shopping mat tips & recept ifrågasätt!!! trÄning resor barn & kost vardagen lchf lavkarbo frukost mat tips zumba south africa träning ifrågasätt!! lchf för hela familjen fest lchf kurs recept intervju lchf tips inför julen lchf camping tv njutning usa ancestral health lifezone miami kaffe halv åtta hos mig jul jag sjukdomar vikt grilla före o efter... barcelona nyår ekologiskt grötö paleo sockerberoende brevkurs hemsidan påsk uppsalakursen... low carb min bok flowerpowerparty tranhemsgård twitter tänkvärda ord göteborg blogg fett! kokosolja alkohol grönbetes fibrer blodvärden & kolesterol fika på stan lchft south africaf vatten zumb hormonet ghrelin miamif stress nolla kolhydraterna fredagsmys... webshop gravid & ammande stevia mässor träning zumba sol