LCHF förrätt

Här är en riktig enkel och god förrätt eller som komplimang till huvudrätt.  Gott är det iaf!

1 per person

1 msk kokosolja/rapsolja

1 portabellasvamp

1 liten vitlöksklyfta

1/4 rivet skal och saft från en lime

1 msk smör

salt och peppar

(1 msk riven ost - frivillig men som alternativ)

 

Värm ugnen till 180°.  Smörj in svampen runtom i kokosfett eller rapsolja.  Lägg upp svampen på en ugnsplåt eller i en ugnsform.  Pressa i en vitlök, saften från limen, salt och peppar och limeskal.  Lägg i en klick smör.  Om du vill lägg även i riven ost.

 

Gratinera i ugn i ca 10-15 minuter tills svampin är lite grillad och smöret smält.  Om du har i ost så kan du se när osten börjar ta färg.

 

Servera! En klick creme fraiche passar utmärkt till!

Etiketter: mat tips & recept, lchf

Kommentera gärna inlägget:


  • Pernilla 2011-03-10 12:53:41
    Hej!

    äntligen har jag hittat dej :)
    Letat sen du var med i halv 8 hos mej...

    Grattis till din lyckade viktminskning!

    Har oxå hållt på hela livet & bantat men har äntligen hittat min grej.Har gått ner 23kg sen i nov, har ca 37kg kvar som ska bort!!!

    Kram Nilla
  • Mia 2011-03-10 11:25:53
    Tack för all inspiration med recept etc. Jag har kört LCHF ett par år och mår bra. MEN, mitt problem sen några månader nu är att jag är så less på fettsmaken. Allt växer i munnen och jag är så less på smaken av smör, grädde, majonnäs etc. Självklart kryddar jag maten men när man äter fetare mat så är smaken "fet".... Även om jag äter mycket fet fisk, avocado, nötter etc.

    Kan ibland sakna den "krispiga & fräscha" känslan när man åt mycket frukt & grönsaker.

    Har du något tips?

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln