Fredag LCHF middags-tips ;)

4 port
20-25 kycklingvingar eller mini 'drumbsticks'
Havssalt, peppar

Kokosfett elller rapsolja

 

MARINAD

6 msk balsamico vinäger

juice från 3 lime

finrivetskal från 1 lime

2 msk kokosolja/eller raps

2 msk avokadoolja (frivilligt)

1 msk tomatpuré

1 msk paprikapulver

 

Värm ugnen till 200°.  Smörj en bakplåt/ugnsform med kokosolja/rapsola.  Salta och peppra kycklingen och fördela i formen.  Ha lite olja på kycklingen också.  Steka i ugnen i ca 20 min.

Blanda marinaden i en skål.  Ta ur chycklingen och häll över marinaden.  Grilla i ugn ca 20 min, vänd kycklingen vid behov.

 

Gott är det"



Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.
Etiketter: mat tips & recept

Kommentera gärna inlägget:


  • Yvonne 2011-01-23 12:35:49
    Härlig sida och ett recept jag blir inspirerad av. Men ska jag först steka kycklingvingarna i ugnen, sedan marinera och sedan in i ugnen igen? Eller först marinera kycklingen rå och sedan in i ugnen?
  • susanne 2011-01-21 18:56:31
    vilken härlig blogg du har, rekomenderar den till alla mina vänner, jag förbereder mig nu i helgen för att gå in i LCHF-läge i nästa vecka. 40 kilo ska väck och blir suuuupermotiverad av din sida, har hittat hur många goa recept som helst. Tusen tack!!! en liten fråga, om någon vänlig själ vill hjälpa, har försökt goohla så mkt som möjligt inför starten men finns det fler grönsaker som man som sockerkänslig bör undvika(coktailtomat läste jag här i ett ganska nytt inlägg?) Ha det underbart!

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln