Nyår a'la LCHF

30 December, 2010
« Tillbaka
RSS
Dela

Julen kom och gick, inga konstigheter för en som äter LCHF! Men nu blir det nyår - där varierar maten i all oändlighet! Speciellt om man är bortbjuden.

HUR gör du under nyår? Kollar du upp vad som bjuds på och kanske föreslår att du tar med någt extra att ha till? Eller äter du det som finns utan att 'krångla'?

Nyår brukar vara fördrink, tilltugg, champagne, vin, förrätt, huvudrätt, efterrätt, dryck, tilltugg till 12 slaget - ja för min del är det lätt +2kg! :(

Vi är 3 familjer som firar ihop... I varje familj ingår minst en LCHF:are - genast känns det tryggt! :)

Vi gör förrätt på räkor, avokado, hemgjord majonnäs, tomater som läggs i en cirkel på en assiett... Sedan skall jag även göra en rättikagratäng och värdinnan gör en potatisgratäng - då är alla nöjda!

Härligt... Under em/kvällen lägger jag ut receptet på rättikagratäng och på en underbar god LCHF chokladmousse, som tips...

Vill ni handla till rättikagratängen innan:

6 portioner

500g rättika

200g philidelphiaost

3 dl creme fraiche

3 dl vispgrädde

1-2 gulalökar

vitlök

ost att ha ovanpå... (gärna västerbotten...)

Till chokladen

4-6 port

1 ägg

200g choklad

kokosfett/olja (samma sak)

1 apelsin (frivilligt)

.... då vet ni ;)

Ha ett härligt slut på 2010... Här blir det att handla sedan ut i längdskidspåret - jag har köpt skidor!!!

Kramar...

Etiketter: njutning, nyår

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Malin 2011-01-01 11:44:10
GOTT nytt år!

Firade med två vänner så blev lite halv-LCHF :)

Förrätt: Kräftor, avocado, gurka och aioli blandat i höga glas
Huvudrätt: Ryggbiff, kantarellsås och ungsrostade grönsaker/rotfrukter (+ potatis för de övriga)
Efterrätt: Frysta hallon täckta med vaniljkesella (ja, här kompromissade jag lite ;) ) och de övriga hade digestivekex på toppen, jag körde cashewnötter.
marima 2010-12-31 07:29:15
GOTT NYTT ÅR! Det blir ett riktigt LCHF-firande för min del, utan att de jag firar med förstår det! ;) Hummer- och räksallad till förrätt och Oxfile med bacon till huvudrätt och massor med ostar till efterrätt! Jag tror att jag kommer vara nöjd med matutbudet! kramar marima

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Catarina » Morgonkaffe övergår till morgonte, ett tag iaf!: ”Hur gör man när man jobbar natt och behöver kaffet för att hålla sig vaken, och ..”
Irene » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Äter alltid frukost aldrig lunch .I dag har jag 20 kg s övervikt .Nej är inte l..”
EB » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Bra att fasta ibland tror jag. De flesta studier på IF drar ju dock gränsen för ..”
Monica » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Skulle så gärna vilja äta enligt 8/16 men är vrålhungrig på morgonen. Har alltid..”
Anna » Då var det dags...: ”Jag har en fråga. Jag fundera på en krydda som innehåller klumförebyggandemedel(..”
Jennifer » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Jag har kört pf i 2 veckor och tycker det är jättebra! Gillar att själva ordet f..”
Inanna » Att vänja magen, och hjärnan!: ”För 30(!) år sedan åt jag tydligen enligt IF!! Fast, det är klart, det visste ja..”
Lotta » Att vänja magen, och hjärnan!: ”IF 16/8 blev naturligt för mig när jag upptäckte att morgon(lchf)smörgåsen inte ..”
Malin » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Jag har kört PF sen i början av mars och det passar mig jättebra! Älskar frukost..”
Susanne L » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Hej Jag har kört periodisk fasta ett tag och det fungerar alldeles utmärkt. På ..”
Agneta » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Under många år åt jag frukost. Jag LÄRDE mig att äta frukost och att öka på den ..”
Tessan » Lite shopping...: ”ÅÅÅ vad avis jag blir nu! Älskar Desigual! Skulle helst vilja ha hela garderoben..”
Marina D » LCHF längs vägen: ”Rättar mig själv E45”
Mia » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”Lätt att bli lurad som förälder... :(”
Erika » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”Jag som har ett litet barn som är allergiskt mot mjölkprotein, ägg och soja tyck..”
Cristina » Möte med Jonas Colting! Inspirerande...: ”Tack för inspirationen, jag ska på föreläsningen i Stockholm!”
Therese » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”innan jag förstod vad LCHF var och hur bra grundtanken är med att ge våra barn o..”
sandra » Firar...: ”Samma här! ;-) Ser underbart gott ut.”
Cissi » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”Hon gjorde väl så gott hon kunde när hon handlade. Sedan är det ju faktiskt inte..”
T » Firar...: ”Jag vill gärna ha recept på salladerna.”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

monique's julklapps tips glutamat/e621 kettlebells miamir alla hjärtans dag lchff lchf campingf odd molly migrän cancer & lchf south africar smoothies gluten frukostv zumbatomic (z-för barn) lchf & husdjur husdjur picknick blodsocker sats periodiskfasta bär lunch fruktos transfett ketoner på resande fot norge te&kaffe lchf-kräftskiva vispgrädde stockholm diabetes halv8 ägg cocktail party bakning danmark kalas wien midsommar! pÅsk kurser frukt? kosttillskott bra böcker crossfit Ägg los angeles kostdagboken london lchf kryssning vänner renovering mässa fett! restauranger föreläsningar... sommar tips på vägen low carb cruise shopping mat tips & recept ifrågasätt!!! trÄning resor barn & kost vardagen lchf lavkarbo frukost mat tips zumba south africa träning ifrågasätt!! lchf för hela familjen fest lchf kurs recept intervju lchf tips inför julen lchf camping tv njutning usa ancestral health lifezone miami kaffe halv åtta hos mig jul jag sjukdomar vikt grilla före o efter... barcelona nyår ekologiskt grötö paleo sockerberoende brevkurs hemsidan påsk uppsalakursen... low carb min bok flowerpowerparty tranhemsgård twitter tänkvärda ord göteborg blogg fett! kokosolja alkohol grönbetes fibrer blodvärden & kolesterol fika på stan lchft south africaf vatten zumb hormonet ghrelin miamif stress nolla kolhydraterna fredagsmys... webshop gravid & ammande stevia mässor träning zumba sol