Moniques ungslåda m köttfärs och rättika

25 November, 2010
« Tillbaka
RSS
Dela

500g Rättika, skalad och skuren i 5mm tjocka skivor
500g köttfärs
1 dl färska kryddor, mejram och persilje
1 msk torkad dragon
2 msk dijonsenap
4 vitlöksklyftor
1 gul lök
15 cm purjolök
5 champinjoner i skivor
4 msk philidelphiaost
3 dl vispgrädde
cayennepeppar, paprikapulver, salt o svartpeppar
3 dl riven cheddarost eller annan smakrik ost

Koka rättikan i 5 minuter i vatten. Blanda köttfärsen med kryddor. Mixa phil.ost och grädde ihop. Rör ner i köttfärsröran. Lägg rättika, lök, köttfärs i lager i en ugnsform.

Gratinera i ugn ca 30-45 min (beroende på ugn - jag använder mig av mikro/ugn som är väldig snabb - tar då 20 min)... När köttfärsen ser färdig ut, ta ut formen och täck med ost. Gratinera i några minuter till, tills du får önskad färg på osten.

Servera med några tomater eller babyspenatblad.

Enkelt och gott, perfect en vardagskväll!

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.

Upplysning: Som lchf:are brukar vi undvika grönsaker från under jord, dvs rotfrukter bla. MEN rättika har ett väldigt låg kolhydrats innehåll, endast 2K/100g (morötter har 9/100) och gott gott är det!

Etiketter: mat tips & recept, recept

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Show 1 comments >>

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Catarina » Morgonkaffe övergår till morgonte, ett tag iaf!: ”Hur gör man när man jobbar natt och behöver kaffet för att hålla sig vaken, och ..”
Irene » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Äter alltid frukost aldrig lunch .I dag har jag 20 kg s övervikt .Nej är inte l..”
EB » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Bra att fasta ibland tror jag. De flesta studier på IF drar ju dock gränsen för ..”
Monica » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Skulle så gärna vilja äta enligt 8/16 men är vrålhungrig på morgonen. Har alltid..”
Anna » Då var det dags...: ”Jag har en fråga. Jag fundera på en krydda som innehåller klumförebyggandemedel(..”
Jennifer » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Jag har kört pf i 2 veckor och tycker det är jättebra! Gillar att själva ordet f..”
Inanna » Att vänja magen, och hjärnan!: ”För 30(!) år sedan åt jag tydligen enligt IF!! Fast, det är klart, det visste ja..”
Lotta » Att vänja magen, och hjärnan!: ”IF 16/8 blev naturligt för mig när jag upptäckte att morgon(lchf)smörgåsen inte ..”
Malin » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Jag har kört PF sen i början av mars och det passar mig jättebra! Älskar frukost..”
Susanne L » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Hej Jag har kört periodisk fasta ett tag och det fungerar alldeles utmärkt. På ..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

monique's julklapps tips glutamat/e621 kettlebells miamir alla hjärtans dag lchff lchf campingf odd molly migrän cancer & lchf south africar smoothies gluten frukostv zumbatomic (z-för barn) lchf & husdjur husdjur picknick blodsocker sats periodiskfasta bär lunch fruktos transfett ketoner på resande fot norge te&kaffe lchf-kräftskiva vispgrädde stockholm diabetes halv8 ägg cocktail party bakning danmark kalas wien midsommar! pÅsk kurser frukt? kosttillskott bra böcker crossfit Ägg los angeles kostdagboken london lchf kryssning vänner renovering mässa fett! restauranger föreläsningar... sommar tips på vägen low carb cruise shopping mat tips & recept ifrågasätt!!! trÄning resor barn & kost vardagen lchf lavkarbo frukost mat tips zumba south africa träning ifrågasätt!! lchf för hela familjen fest lchf kurs recept intervju lchf tips inför julen lchf camping tv njutning usa ancestral health lifezone miami kaffe halv åtta hos mig jul jag sjukdomar vikt grilla före o efter... barcelona nyår ekologiskt grötö paleo sockerberoende brevkurs hemsidan påsk uppsalakursen... low carb min bok flowerpowerparty tranhemsgård twitter tänkvärda ord göteborg blogg fett! kokosolja alkohol grönbetes fibrer blodvärden & kolesterol fika på stan lchft south africaf vatten zumb hormonet ghrelin miamif stress nolla kolhydraterna fredagsmys... webshop gravid & ammande stevia mässor träning zumba sol