Low carb(?) i USA

Iom twitter så har jag kommit in på flera trådar ang. low carb dieter i bla USA! Men där är alla 'low carbare' fettvettskrämda tydligen! Där äts det low carb och low fat! Inte konstigt att det misslyckas eller att folk blir orekeslösa!

Här tex var en sida om low carb kost!

 

Jag uppfattar deras low carb är våran GI variant.  (LCHF är ett svenskt förkortning på lågkolhydratskost).

 

Där rekommenderas som bra alternativ:

Deras beskrivning på dessa alternativ står här nedan med min åsikt under!

 

Hummus - kikärströra. 

USA = hälsosamt. 

Min LCHF tolkning = många kolhydrater.

 

Bär - fiberrikt och låga i kolhydrater. 

USA = Alltid bra med bär.

Min LCHF tolkning = ett bra alternativ då & då, men kan påverka sockerkänsliga.

 

Meloner - lite kolhydrater, mättande (!).
USA = bra val. 
Min LCHF tolkning = bara fruktos (socker)! Undvik!
Övrig frukt - inte lika låga i kolhydrater.
USA =  äpplen, persikor, grapefrukt, papaya är bra alternativ till frukt.
Min LCHF åsikg = Fruktos!!! Gott men inte bra alternativ lågkolhydratsmässigt, absolut inte papaya som är så sött!
Fisk & kött - låga i kolhydrater och fyllde med farliga fetter (!!!) men bra som protein källa.
USA = välj de lågst i fett innehåll, havsmat, kyckling o antelope!
Min LCHF åsikt = Välk ekologiska kött och så feta protein varianter som möjligt.  Fet fisk är ju superviktigt!
Sallader - ett bra lågkolhydratsval, mycket fiberl.
USA = ät mycket: broccoli, spenat, sallader, paprikor och tomater.
Min LCHF åsikt = Kål i alla variationer är näringsrikt men man behöver bara en liten del.
Grönsaker - bra som lågkolhydratskost.
USA = byt ut fisken, kycklingen eller biffen mot ångkokta svamp, zucchini och ät med linfröolja.  (All denna omega 6 då???)
Min LCHF åsikg = byt ut mera grönsaker mot bra fett! Ät proteiner! Undvik linfröolja!
Bönor - låg kolhydratsinnehåll.
USA = ett bra alternativ.
Min LCHF åsikt - bönor är kolhydratsrika! Undvik!
Youghurt - låg kolhydratsinnehåll och låg fett innehåll.
USA = bra och hälsosamt med bär ännu bättre.
Min LCHF åsikg = ger så lite mättnad vilket blir då många kolhydrater till slut för att bli mätt och stå sig.  Inget bra LCHF val! Men ok för den som absolut vill, utblandat m grädde.
Fullkornsbröd - bra lågkolhydratsval
USA = ät i lagom mängd.  Knäckebröd är perfekta val, men ej tortillas med kornmjöl.
Min LCHF tolkning = UNDVIK alla brödsorter!
Inte konstigt att folk ser ut som de gör, att barn fetman ökar och att alla misslyckas med sina low carb diets!  :)
Mera Sverige i USA!!!

Kommentera gärna inlägget:


Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln