Majonnäsfylld skinkomelette

1 port:

 

2 ägg
2 msk grädde
1 msk smör
8 cm tunt skivat purjolök
3 skivor ost
2 skivor skinka
3 msk majonnäs


Vispa ägg o grädde (med örtsalt o cayennepeppar). Smält smör i stekpanna o fräs hälften av purjon.  Låt purjon ligga kvar o häll över ägg blandningen o stek tills den börjar stelna. 
Lägg på ostskivorna på halva omeletten, stek lite till så osten smälter.  Lägg på skinka, purjo och sprid ut majonnäsen över skinkan...

När den börjar få färg underifrån så vänder man över halva.

Servera m lite sallad.

 



 


Gott som frukost, lunch eller kvällsmål/middag! :)

Kommentera gärna inlägget:


Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln