Grillat med gott sällskap

23 Maj, 2010
« Tillbaka
RSS
Dela

Vad det är härligt att sitta ute, i gott sällskap och med god mat! Vi hade en fantastisk grillkväll igår!

Började med en fördrinkg, mojito, rom, is, mynta och mycket lime (min utan socker) - friskt och gott.

Sen lite tilltugg i form av god korv (från TRANHEMSgård), nötter och oliver. Till huvudrätten blev det grillat kött oxå från Tranhem - och det var gudomligt gott!!!! Helt otroligt, karré som var riktig mör! Jag gjorde en marinad på färska örter och vitlök. Till köttet gräslökssmör, sallad, grillade champinjoner och grönsaksgratäng (mycket god - premiär!), sen efterrätt på grädde, bär, nötter och kokos...

Någon som vill ha recept på något av detta så kan jag skriva om det?

Detta bildgalleri kräver att du har javascript aktiverat och Flash installerat.

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Show 7 comments >>

Cissi II 2010-05-23 20:34:24
Ja tack! Gärna recept på grönsaksgratäng. Skall bjuda en diabetiker på middag nästa helg och det blir nog grillat.
/Cissi
Då passar ju denna bra :)
Åse 2010-05-23 15:31:25
Hej Monique!
Jag skrev ju om de rökta räkorna tidigare och nu har jag hittat mer info ang den Liquid Smoke som jag använde:

"Try Me Hickory Liquid Smoke är godkänd inom EU av EFSA (European Food Safety Authority) och produceras av endast hickory trä, eld och vatten. Vid förbränningen av hickory spån bildas rök som passerar igenom kallt vatten som då suger åt sig den klassiska smaken av hickory rök. Därefter filtreras och kondenseras vattnet och i denna process avlägsnas alla oönskade ämnen och kvar blir bra en ren naturprodukt som smakar intensivt av hickory rök.

Seden att koka kött och fisk i Hickory Liquid Smoke är över 100 år gammal. Hickory trä har alltid används vid rökning av olika typer av råvaror men det var först år 1899 som Ernest Wright lyckades kondensera och filtrera röken och producera flytande rök extrakt. Try Me Hickory Liquid Smoke är av Amerikanska livsmedelsverket (FDA) klassat som en ren naturprodukt."
Bra Åse, TACK vad du är go som kollar upp och meddelar! :)
Wellbeingofme - Välmående, Lågkolhydrat- 2010-05-23 15:15:33
Recept är alltid trevligt!
Ja, det är sant :)
Frida 2010-05-23 14:23:36
Det är klart vi vill ha recept på dina smarriga påhitt :)!
tack! Kul - då kommer de strax!
Emy 2010-05-23 14:11:16
Mmm, ser gott ut! Jag är intresserad av recept på marinaden och grönsaksgratängen...och ja, även gräslökssmöret då det ser ut som att det är mer än gräslök och smör i. :D
Oki! :) Alltihoppa!
Malin 2010-05-23 13:36:59
Gräslökssmör och grönsaksgratäng låter smarrigt så det får du gärna lägga ut recept på! :)
Det skall jag göra då! :)
Ewa 2010-05-23 13:14:47
Hejsan Monique! Jag tar gärna receptet på grönsaksgratäng :) Låter väldig gott /Kramen Ewa
Mycket gott ;)
Receptet kommer då!

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Irene » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Äter alltid frukost aldrig lunch .I dag har jag 20 kg s övervikt .Nej är inte l..”
EB » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Bra att fasta ibland tror jag. De flesta studier på IF drar ju dock gränsen för ..”
Monica » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Skulle så gärna vilja äta enligt 8/16 men är vrålhungrig på morgonen. Har alltid..”
Anna » Då var det dags...: ”Jag har en fråga. Jag fundera på en krydda som innehåller klumförebyggandemedel(..”
Jennifer » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Jag har kört pf i 2 veckor och tycker det är jättebra! Gillar att själva ordet f..”
Inanna » Att vänja magen, och hjärnan!: ”För 30(!) år sedan åt jag tydligen enligt IF!! Fast, det är klart, det visste ja..”
Lotta » Att vänja magen, och hjärnan!: ”IF 16/8 blev naturligt för mig när jag upptäckte att morgon(lchf)smörgåsen inte ..”
Malin » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Jag har kört PF sen i början av mars och det passar mig jättebra! Älskar frukost..”
Susanne L » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Hej Jag har kört periodisk fasta ett tag och det fungerar alldeles utmärkt. På ..”
Agneta » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Under många år åt jag frukost. Jag LÄRDE mig att äta frukost och att öka på den ..”
Tessan » Lite shopping...: ”ÅÅÅ vad avis jag blir nu! Älskar Desigual! Skulle helst vilja ha hela garderoben..”
Marina D » LCHF längs vägen: ”Rättar mig själv E45”
Mia » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”Lätt att bli lurad som förälder... :(”
Erika » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”Jag som har ett litet barn som är allergiskt mot mjölkprotein, ägg och soja tyck..”
Cristina » Möte med Jonas Colting! Inspirerande...: ”Tack för inspirationen, jag ska på föreläsningen i Stockholm!”
Therese » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”innan jag förstod vad LCHF var och hur bra grundtanken är med att ge våra barn o..”
sandra » Firar...: ”Samma här! ;-) Ser underbart gott ut.”
Cissi » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”Hon gjorde väl så gott hon kunde när hon handlade. Sedan är det ju faktiskt inte..”
T » Firar...: ”Jag vill gärna ha recept på salladerna.”
A F - ursprungsliv.nu » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”De påminner om "Småfolk". Jag reagerar på att det står "No Junk" och så är det s..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

monique's julklapps tips glutamat/e621 kettlebells miamir alla hjärtans dag lchff lchf campingf odd molly migrän cancer & lchf south africar smoothies gluten frukostv zumbatomic (z-för barn) lchf & husdjur husdjur picknick blodsocker sats periodiskfasta bär lunch fruktos transfett ketoner på resande fot norge te&kaffe lchf-kräftskiva vispgrädde stockholm diabetes halv8 ägg cocktail party bakning danmark kalas wien midsommar! pÅsk kurser frukt? kosttillskott bra böcker crossfit Ägg los angeles kostdagboken london lchf kryssning vänner renovering mässa fett! restauranger föreläsningar... sommar tips på vägen low carb cruise shopping mat tips & recept ifrågasätt!!! trÄning resor barn & kost vardagen lchf lavkarbo frukost mat tips zumba south africa träning ifrågasätt!! lchf för hela familjen fest lchf kurs recept intervju lchf tips inför julen lchf camping tv njutning usa ancestral health lifezone miami kaffe halv åtta hos mig jul jag sjukdomar vikt grilla före o efter... barcelona nyår ekologiskt grötö paleo sockerberoende brevkurs hemsidan påsk uppsalakursen... low carb min bok flowerpowerparty tranhemsgård twitter tänkvärda ord göteborg blogg fett! kokosolja alkohol grönbetes fibrer blodvärden & kolesterol fika på stan lchft south africaf vatten zumb hormonet ghrelin miamif stress nolla kolhydraterna fredagsmys... webshop gravid & ammande stevia mässor träning zumba sol