Kycklinggryta med svamp

4 Portioner

3-4 kycklingfilé

ca 5 champinjoner i stora bitar

5 uppklippta soltorkadetomater (ej dem som är i solrosolja...)

20 cm purjolök, gärna från de mörka bladen, stora bitar

4 pressade vitlöksklyftor

2 msk torkad dragon

havssalt, peppar

2 msk dijonsenap

2 msk fisksås (om man vill)

2 dl vispgrädde

2 dl cremefraiche

Stek kycklingbitar så de får fin färg, lägg över i en gryta.  Stek svampen tills fin färg och lägg över i grytan.  Tillsätt övriga ingredientser och låt sjuda tills kycklingen är klar, ca 15 min.

 

Jag serverade med blomkålsris och ett glas rött ;)

Etiketter: recept

Kommentera gärna inlägget:


Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln