Riktig god Vitlök- och ostsås

English
Svenska

Riktig god Vitlök- och ostsås

18 mars
« Tillbaka
RSS
Dela

Gjorde en riktig god sås igår till kycklingfilé!

2 msk kokosolja

2-3 msk pressad vitlök

3 dl vispgrädde

2 dl riven ost av en vällagrad sort

vitpeppar, havssalt, svartpeppar

Smält kokosoljan i en stekpanna, tillsätt och fräs vitlöken lätt. Häll i grädden, koka upp och ta i osten och kryddorna. Småsjud tills osten har smält och såsen tjocknat.

Se till att alla i hushållet äter - så man står ut med doften efterråt! Men himlagott!!!

Passar till alla typer av kött.

Etiketter: mat tips & recept

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Visa 5 kommentarer >>

Caroline 2010-03-23 13:05:51
Jag gjorde denna sås till ungsrostad kyckling igår och åt tillsammans med blomkåls ris och nu har jag fått en alldeles ny superfavorit. Så enkelt men sååååå himla gott. Tack för alla dina råd och tips=)
Kul att höra! Tack för att du skrev det! :)
Nilla 2010-03-19 18:37:56
Ja, att odla sina egna grönsaker är riktigt häftigt! Kan inte bli färskare och godare, man vet att det inte är besprutat och, det bästa, man kan odla det som är svårt att hitta i de vanliga grönsaksdiskarna.
Vitlök sätter man helst i september-oktober. Det bästa är att köpa sättlökar hos en handelsträdgård, de i livsmedelsaffären kan vara behandlade så att de inte gror eller i värsta fall ha virussjukdom. Man sätter varje klyfta ca 5-7 cm djupt och 10-15 cm mellan varje klyfta. Vitlök vill ha näringsrik och lucker jord för att växa bra och tycker inte om torka, törstig och hungrig alltså :). Mot sensommaren bildas klyftorna och det är dags att skörda. Svårt att säga exakt när, beror på sort och hur sommaren har varit. Man får krafsa undan jorden runtom och kolla. Det syns även på blasten, när den gulnar börjar det bli dags. Det går att sätta på våren också, men det brukar inte bli lika stora lökar då.
Ha en riktigt trevlig helg du med!
Häftigt häftigt! Är så sugen att testa! :) TACK TACK TACK!
Erika 2010-03-19 10:49:27
Mums! Den måste jag testa :)
Absolut! :)
Nilla 2010-03-19 07:48:37
Mmmm, låter riktigt smarrigt! Vitlök är ju så gott, synd bara att man inte luktar lika gott efter att ha ätit det. Nu längtar jag ordentligt efter att snön ska smälta bort och att vitlöken ska spira i grönssakslandet. Jag sätter ganska mycket vitlök varje höst så att jag kan skörda från vår till höst. På våren plockar jag försiktigt några blad här och där som kryddgrönt, på försommaren använder jag den som salladslök, otroligt gott. De som är kvar får växa till sig och bli stora och fina. Har varit självförsörjande på vitlök i 15 år.
Men vad häftigt! Detta vill jag testa!!!! Kul, tack så mycket! När på hösten e det dax att så?
Trevlig helg
Birgitta Höglund's Mat 2010-03-19 07:47:29
Hej Monique. Det var ordentligt med vitlök i din sås. Läckert :) Trevlig helg./ Birgitta.
Så gott! Trevlig helg Birgitta!

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Maggie » Sylt med gröt!: "Ketchup till gröten var ett skämt, men jag gör egentillverkad ketchup till mina .."
cookies matte » Taxi är beställd: "Tack för att Du finns Monique. Ha nu en riktigt go å bra helg tillsammans båda .."
Nilla » Taxi är beställd: "Jag vet hur det känns när väckarklockan ringer tidigt. Min ringer kl 03.50 och 0.."
Maggie » Sylt med gröt!: "Sylt med gröt är verkligen inte nyttigt, tag bort sylten och riv ett äpple över .."
Berit » Känner ni igen personen???: "Jättebra skriven artikel och det är en fantastisk "förvandling" Jag skulle vilja.."
Kicki » God underbar morgon på er: "Ha en underbar helg i Hamburg, Rocka fett! och svettas så det stänker ända hit!!.."
Kicki » Känner ni igen personen???: "Det finns bara en sak att säja, du är helt otrolig Monique!Efter allt du gått ig.."
Åse » Sylt med gröt!: "Min kusin arbetar på en förskola med riktigt små barn. Där får de minsta extra s.."
Camilla Lu » God underbar morgon på er: "Hej! Jag är skribent på Fetträtt.se och undrar om jag får använda bilden på dig .."
Helena » Sylt med gröt!: "Hej Monique! Bra! Både igår och idag hade Daniel med sig korv i stället för fruk.."
Cissi » God underbar morgon på er: "God förmiddag :o) Kan inte förstå att du blir mätt - och håller dig mätt länge p.."
Veronica » Känner ni igen personen???: "Du är verkligen en inspirerande person, jag blir så glad av att läsa din blogg o.."
Hanna » Känner ni igen personen???: "Vilken treligt skriven artikel! "
Rose-Marie » Känner ni igen personen???: "Grattis Monique till ett jättefint reportage. Var tvungen att rusa iväg och köpa.."
Åsa » Känner ni igen personen???: "Jag har sagt det förut, och jag säger det igen: du är verkligen helt fantastisk,.."
ÄtaTränaKämpa » Känner ni igen personen???: "Wow, vilken fantastisk transformation :)"
Dessi » Jag har beställt!!!: "Vad bra att du tipsar om billigare ställen att köpa dessa på! :) Min Fredrik kom.."
Dessi » Känner ni igen personen???: "Oh! En sån bra artikel! Och så fina bilder. Minns när du pratade om din viktresa.."
Emy » Känner ni igen personen???: "Jag förstår dina känslor och tankar om tiden som "tjock", jag har det likadant o.."
Mona » Känner ni igen personen???: "Hej. Har idag läst artikeln om dej i tidningen Hemtrevligt. En jättebra artikel.."

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

nolla kolhydraterna stockholm picknick te&kaffe bra böcker före o efter... ketoner vispgrädde på resande fot tänkvärda ord frukt? jag grilla kurser grötö Ägg kostdagboken lchf lifezone lchf camping njutning lchf kurs ifrågasätt!!! shopping zumba trÄning south africa vardagen frukost mat tips tips på vägen sommar barn & kost mat tips & recept recept lchf tips inför julen intervju fest danmark restauranger kosttillskott lchf kryssning uppsalakursen... pÅsk vänner göteborg renovering föreläsningar... midsommar! lchf-kräftskiva monique's julklapps tips low carb cruise sjukdomar vikt

LifeZone

- Optimera hälsan