LCHF Pannacotta med kokos & blåbär

Helt ljuvligt gott!!!! 

6 st / portioner

 

5 dl grädde

2 dl kokosflingor

1 msk ekologiskt kokosfett

2 gelatinblad

vaniljessence/arom

blåbär

 

Koka upp grädden och kokosfettet, tillsätt kokosflingor.  Lägg gelatinbladen i kallt vatte i 5 minuter.

Blanda i vaniljen.  Ta från värmen och krama ur vattnet ur gelatinbladen.  Lägg ner bladen i grädden.  Rör om.

 

Häll upp i små glas eller skålar.  Jag dekorerade med några blåbär och kokosbitar (som jag köpte i Uppsala).  

 

Denna efterrätt var super super gott!

Kommentera gärna inlägget:


Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln