Goooooooood Morgon!!!

12 Januari, 2010
« Tillbaka
RSS
Dela

Omelett är en stor favorit hos mig! Enkelt att bara blanda ihop 2 ägg och 2 msk grädde, kryddor och sedean steka i smör! En klick bregott ovanpå som smälter.... mums!

Efter mitt aerobicspass igårkväll satt jag och planerade, läste, skrev, fixade, läste... förberedde mig inför kvällens premiär för min Kostkurs.

Skall handla lite idag - brrrrr vad det är kallt!

Ingen träning - vilodag. Det blir bra det! :)

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Show 11 comments >>

A 2010-01-13 14:33:06
Så här gör jag min omelett (ger mig ca 10h mättnad!):

Vispar ca 0,7 dl Vispgrädde i en bunke så att den blir tjockflytande / krämig. Kläcker tre ägg, ett i taget, och vispar våldsamt.

Smälter hela 30g! smör i en mellanstor teflonstekpanna (viktigt så att den inte fastnar). Häll smeten i den heta stekpannan och sänk tempen till lägsta (eller näst lägsta).

Lägg på ett stort grytlock på stekpannan och låt det vara i ca 6 min eller tills ovansidan stelnat lite. (undvik att lyfta på locket hela tiden för bästa resultat).

Resultatet blir en krämig och väldigt luftig omelett. Vänd inte på omeletten i pannan! Låt den bara glida ner på tallriken och njut. Jag tycker om att strö lite oregano på.

Energi kcal: 758
Fett: 85
Protein: 14
Kolhyd: 1
----
200Gram Ägg
70Gram Vispgrädde 40%
30Gram Smör 80%
Jessica 2010-01-13 14:20:06
Omelett är min favorit också, blir oftast det till frukost och sen resterna till mellanmål. Väldigt inspirerande blogg du har, kul att följa mer människor som äter LCHF. Peppkram
Maria 2010-01-13 12:52:18
Lycka till i kväll! Det kommer att gå fint. Har anmält mig till kursen i Uppsala:-)!
Mvh Maria
Roligt! Då ses vi där!
Helena 2010-01-13 11:47:51
Lycka till ikväll Monique. HALLÅ ALLA I STOCKHOLM OCH MÄRSTA O UPPSALA. ANMÄL ER TILL MONIQUES KURS I UPPSALA I SLUTET AV MÅNADEN.
DET ÄR INTE LÅNGT MELLAN STOCKHOLM OCH UPPSALA. FYLLER HON DEN HÄR KURSEN KAN HON KOMMA TILL FLER STÄLLEN I SVERIGE. Hälsningar Helena
Bra Helena, tack för reklamen! :)
Linda 2010-01-13 10:24:01
Jag undrar vad det är för surdegsbröd du köper till dina barn? eller bakar du själv? kan du inte skriva ett inlägg om surdegsbröd hur det påverkar kroppen annorlunda jämfört med vanligt bröd? triggar surdegsbröd sötsuget lika mkt som vanligt bröd? Mvh Linda
Hej Linda... Jag läser på förpackningen att det är surdegsbröd - minna aldrig vilket märke - kan ju kolla :)
Det är bättre då det inte innehåller jäst! :) Mer naturligt - jäst är inte så bra för kroppen. Surdegsbröd är det mest skonsamma för sötsuget om man klarar av bröd alls så är detta då bäst.
Gott att rosta - sä gör mina barn.

:)
Mia Gustafsson 2010-01-13 09:44:07
Omelett är super men dina wraps är godare! Nu har jag återvänt till LCHF kost efter 13 månaders uppehåll för att må bra och gå ner de 11 extra kilon som kom direkt efter att jag övergick till mitt gamla beteende. Efter 12 dagar har jag gått ner 3,4 kilo - inte illa eftersom jag "bara" hade 11 kilos övervikt. Är mycket nöjd och stolt - men orolig.
Det går alldeles för fort. Tränar ganska hårda pass framför tv:n (tar i ordentligt och väljar tuffare dvds)och jag känner att jag blir fruktansvärt trött dagen efter. Det kanske är dumt att träna hårt och börja med lchf kost samtidigt?
Det kan vara tufft i början när man vänjer kroppen vid LCHF - men inte för alla. Har du ork och energi då är det inga hinder! Bara att träna på!!! :) Heja dig!
Ewa 2010-01-13 09:22:24
Hej Monique!! Lycka till i kväll /Kram Ewa *smilla* (före detta smilotta har ändrat mitt bloggnamn till smilla)
Tack tack!
Åse 2010-01-13 09:07:47
Nu har även jag gjort omelett i en vecka, varje morgon. Jag smälter ca 1 msk Cocosa i en liten teflonpanna, knäcker DIREKT I PANNAN 2 ägg häller i en skvätt grädde (ca 1 msk), salt o peppar från kvarnen. Se´n rör jag om med en trä"spade". Har ett steknät över som stänkskydd. Vänder när omeletten fått lagom stadga. Ibland bitar av gräddost på som
får smälta ner. När omeletten är klar får den rinna ner på ett fat o jag häller det som är kvar av Cocosan över omeletten. Man behöver alltså inte vispa ihop ägg mm innan- spar disk. Nu när jag börjat äta så här så kommer jag på ca 5 tim senare att-hmm, jag kanske ska ha lite lunch ;). Innan LCHF tiden åt jag fiberhavregrynsgröt m torkad frukt och då blev jag hungrig efter 1 ½ timme!
Ha en bra o trevlig start på kursen ikväll!
Låter kanongott! Mums! :) Med cocosan o omeletten alltså inte med gröten ;) hihi!
Gunnel 2010-01-13 08:03:21
Min frukost har den senaste veckan bestått av turkisk yoghurt med hallon/blåbär. Dax för lite ny inspiration. Och varför inte omelett? Gott! Men vad kryddar du den med? Lycka till ikväll. Och tack för en härligt inspirerande hemsida!
Oftas endast med lite cayennepeppar, ibland havsflingsalt men väldigt sällan. Kul att du gillar min sida! Tack!
Anki 2010-01-13 08:00:05
Jättestort Lycka Till ikväll med din utbildningsgrupp a la LCHF, det kommer att gå kanonbra.......hoppas att du dyker upp i Sthlm snart......
Tack Anki! Men häng på i Uppsala!!! :) Inte långt från Stockholm!

Show more comments >>

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Irene » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Äter alltid frukost aldrig lunch .I dag har jag 20 kg s övervikt .Nej är inte l..”
EB » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Bra att fasta ibland tror jag. De flesta studier på IF drar ju dock gränsen för ..”
Monica » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Skulle så gärna vilja äta enligt 8/16 men är vrålhungrig på morgonen. Har alltid..”
Anna » Då var det dags...: ”Jag har en fråga. Jag fundera på en krydda som innehåller klumförebyggandemedel(..”
Jennifer » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Jag har kört pf i 2 veckor och tycker det är jättebra! Gillar att själva ordet f..”
Inanna » Att vänja magen, och hjärnan!: ”För 30(!) år sedan åt jag tydligen enligt IF!! Fast, det är klart, det visste ja..”
Lotta » Att vänja magen, och hjärnan!: ”IF 16/8 blev naturligt för mig när jag upptäckte att morgon(lchf)smörgåsen inte ..”
Malin » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Jag har kört PF sen i början av mars och det passar mig jättebra! Älskar frukost..”
Susanne L » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Hej Jag har kört periodisk fasta ett tag och det fungerar alldeles utmärkt. På ..”
Agneta » Att vänja magen, och hjärnan!: ”Under många år åt jag frukost. Jag LÄRDE mig att äta frukost och att öka på den ..”
Tessan » Lite shopping...: ”ÅÅÅ vad avis jag blir nu! Älskar Desigual! Skulle helst vilja ha hela garderoben..”
Marina D » LCHF längs vägen: ”Rättar mig själv E45”
Mia » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”Lätt att bli lurad som förälder... :(”
Erika » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”Jag som har ett litet barn som är allergiskt mot mjölkprotein, ägg och soja tyck..”
Cristina » Möte med Jonas Colting! Inspirerande...: ”Tack för inspirationen, jag ska på föreläsningen i Stockholm!”
Therese » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”innan jag förstod vad LCHF var och hur bra grundtanken är med att ge våra barn o..”
sandra » Firar...: ”Samma här! ;-) Ser underbart gott ut.”
Cissi » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”Hon gjorde väl så gott hon kunde när hon handlade. Sedan är det ju faktiskt inte..”
T » Firar...: ”Jag vill gärna ha recept på salladerna.”
A F - ursprungsliv.nu » Lurigt med ekologiska snacks...(?): ”De påminner om "Småfolk". Jag reagerar på att det står "No Junk" och så är det s..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

träning zumba mässor stevia gravid & ammande webshop fredagsmys... nolla kolhydraterna stress miamif hormonet ghrelin zumb vatten monique's julklapps tips glutamat/e621 husdjur picknick blodsocker sats periodiskfasta zumbatomic (z-för barn) lchf & husdjur twitter tranhemsgård flowerpowerparty bär lunch fruktos norge te&kaffe lchf-kräftskiva påsk diabetes halv8 ägg hemsidan grötö paleo nyår barcelona före o efter... midsommar! vikt kurser sjukdomar kosttillskott bra böcker kaffe crossfit miami kostdagboken ancestral health lchf kryssning njutning renovering mässa lchf tips inför julen restauranger föreläsningar... sommar tips på vägen low carb cruise shopping mat tips & recept ifrågasätt!!! trÄning resor barn & kost vardagen lchf lavkarbo frukost mat tips zumba south africa träning ifrågasätt!! lchf för hela familjen fest lchf kurs recept intervju fett! lchf camping tv vänner usa london los angeles lifezone Ägg halv åtta hos mig jul jag frukt? pÅsk grilla wien kalas ekologiskt danmark bakning cocktail party stockholm sockerberoende brevkurs vispgrädde uppsalakursen... low carb min bok tänkvärda ord göteborg blogg fett! kokosolja på resande fot ketoner transfett lchft south africaf alkohol grönbetes fibrer blodvärden & kolesterol fika på stan sol frukostv gluten smoothies south africar cancer & lchf migrän odd molly lchf campingf lchff alla hjärtans dag miamir kettlebells