Moniques LCHF Julgodis

Farligt goda som ger bra samvete :)

Till 2 fat :)

150 g Grovt hackade valnötter

200 g Kokosflingor

75 g Cocosa Ekologikst kokosfett (finns på hälsokost och HÄR)

25 g smör

1 dl vispgrädde

2 tsk vaniljarom (eller 1 tsk vaniljessence)

5-6 rutor så mörk choklad du kan få tag på! Helst över 86%

 

Hacka valnötterna grovt.  Torrosta i en stekpanna i någr minuter, tills de blir lite krispiga.  Rör runt annars så kan det lätt brännas vid!

Häll i kokosflingorna och blanda runt lite med nötterna. 

Tillsätt kokosfett, smör, grädde, vanilj.  Smält ihop,  Bryta chokladen i små bitar och blanda ner.  Chokladen behöver inte smälta helt utan helt ok med lite små klumpar.

 

Lägg ut formar och klicka i kleten med en tsk, tryck ner lite med baksidan av skeden så det blir kompakt.  Den smular sig nu i varmt tillständ, men sen stelanar det i kylen.

Förvara i kylen! Njut och ät! Utan dåligt samvete :)

 

De här är verkligen riktigt mumsiga... Lätt ändå att äta för många! Bestäm dig då för ett mellanmål och ät några stycken! Perfekt!

 

Men det är aldrig bra att gå och småäter under längre stunder :) Ett litet tips på vägen ;)

 

Baka nu och meddela mig GÄRNA om vad du tycker om mitt påhittade godis! :)

 

Kramar!!!

99% chokladen köpte jag i Spanien... Men Lindts finns överallt - ju flera vi är som frågar efter 99% större chans att den kommer att finnas!

 

Har någon hittat det i Sverige? Meddela här gärna då! :)

Kommentarer


  • Gabriella 2010-01-11 10:35:57
    Hej,

    undrar om du har några enkla förslag på mellanmål som inte består av nötter? Försöker hitta alternativ som är lika lätta att ha med sig men det går dåligt, verkar som allt annat måste vara i kylskåp. Tack annars för mkt bra inspiration :-)
  • Kokta ägg med skalet kvar står sig rätt bra i handväskan. Svårt med saker som 'står sig' - ölkorvar :) kan funka.
    Hoppas du kommer på ngt mera... Jag har ju nötter och kokta ägg oftast...
  • AnnSofi 2009-12-22 21:56:47
    Chokladen inns på ICA
  • Jeanikee 2009-12-22 19:29:57
    Japp den finns här, men jag kommer inte ihåg vart jag köpte den... Kanske på Vi-butiken...
  • Vi-butiken? :) Vad är det för butik? :)
    Bra om den finns här! Tack...
  • Åse 2009-12-22 13:45:56
    Hjälp! Helt plötsligt har min Cocosa tagit slut! Jag som hade så svårt att få ner den "nyttiga skeden". I en så´n här form är det inte alls svårt, kan inte förstå ;D
  • Hoppas du hinner handlar in mera ;)

    God Jul!!!

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln