LCHF Köttbullar - julköttbullar :)

1.8 kg Blandfärs

4 ägg Ekologiska

2,5 dl Vispgrädde

150 g Hackade valnötter

En knippe persilje finhackad

1 Gullök

8 Vitlöksklyftor (En hel vitlök alltså)

2 msk Malen koriander

2 msk Malen muskotnöt

1 msk Ingefära

1 msk Havsflingsalt

2 tsk Vitpeppar

2 tsk Cayennepeppar

50 g Cocosa kokosfett (går bra även med smör)

 

Blanda alla ingredientser i en stor skål.  Rulla köttbuallar.  Stek på ugnsplåt i ugn och/eller i kokosfett/smör i stekpannan.

Kommentarer


  • Anna-Lena 2009-12-22 08:50:17
    Sista dagen på jobbet, men jag jobbar i mellandagarna. Får iallafall 5 dagar ledig, gott?? Valde en annan webbläsare på jobbdator då funkade det galant. Ha en bra dag, kram A-L
  • Helena 2009-12-22 07:55:00
    Godmorgon. Vad anser du om proteinshake till frukost. Om man blandar den med fet mjölk och eller lite grädde tex. Jag har inte lätt för ägg på morgonen. Måste hitta ett alternativ så det kan bli varaktigt. Hälsn. Helena
  • Hej Helena, om du inte är förtjust i ägg så tror jag absolut att du kan testa med proteinshake. SE UPP bara för de flesta innehåller socker eller sötningsmedel! Jag har för mig holistiks inte gör det... Men kolla bara! :)
    Jag skulle inte blanda med mjölk dock, för det blir ganska stor mängd mjölk och det innebär ganska många kolhydrater då.
    Lycka till! :)

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln