LCHF Julgodis

Jag har gjort lite LCHF gott - att ha under och före julen! Och även vid andra tillfällen så klart!

Till många: ;)

50g smör
75g kokosfett, ekologiskt från hälsokost (cocosa)

2 ägg
250g kokoflingor
1 tsk vaniljpulver
1 msk rivetskal från apelsin
1 tsk ingefära

Några bitar mörk choklad - jag hade 99%ig... :)


Låt smör och kokosoljan stå i rumstemperatur.  Mixa ihop med elvisp, ha i äggen. Vispa.  Blanda i kokos och kryddor.   Om du vill använd knäckformar - gör små toppar med händerna och lägg i varje form.


170°C i ca 8-10 min

Smält chokladen i vattenbad.  Ringla över topparna.  Svalna. Servera eller ät själv ;)

Passar jättebra även utan choklad.

 

 

 

 

 

 

 


Njut! Ha bra samvete och må bäst!!!!

Kommentarer


  • Thessasjo 2009-12-17 17:55:05
    gjorde oxå lite julagodis idag: smält 86% choklad, hackad mandel, rivet apelsinskal, blanda och häll i ischokladformar. Riktigt gott:)
  • Lät ju kanongott! :) mmmm! Jag äter ytterst lite choklad så jag vågar mig nog inte på dessa ändå... :( tyvärr... men vem vet jag kanske ångrar mig ;)
  • Birgitta Höglund's Mat 2009-12-16 20:44:36
    Apropå vad som är gott och inte. Vi som ätit så här ett tag, gillar ju verkligen "godis" med mindre socker i. Men jag har märkt att det blir lite sura miner om man försöker bjuda en riktig sockerråtta ibland.
    Det har jag märkt på de kakor jag bakat också förut.
    Men det är huvudsaken att vi mår gott :)
  • Eller hur! Iaf godis helt utan söt smak! :)
    Men som du säger, omgivningen tycker inte alltid likadant! :)
  • Mia 2009-12-16 11:18:19
    Hejsan!
    Var har du hittat den 99%-iga chokladen? Jag har letat överallt utan att hitta den!
    Mycket tacksam för svar!
    MVH/Mia
  • Den köpte jag när jag var i Spanien tyvärr... Men det är ju från Lindt så kanske om flera efterfrågar så kan den komma hit med! Har hört att folk har hittat den i lite special affärer... Meddela om du hittar den här i SE! :) lycka till!!!
  • Birgitta Höglund's Mat 2009-12-16 08:08:52
    De där ser riktigt goda ut. Visst ska man kunna njuta av lite godis när det är jul :)
    Här får du ett recept på en god Ischoklad jag gjorde häromdagen.
    http://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2009/12/13/ischoklad/
    Ha en skön jul och träna lugnt ;)
  • Godis o godis ;)! Hihi, mina barn smakade och kommenterade - 'är DET HÄR godis?? Smakar inte godis alls' hihi! Men för mig så är det bara gott gott! :)
    Vad goda dina ischoklad såg ut! Mums!!! :)
  • Jeanikee 2009-12-15 13:47:02
    Tänkte nästan det, vad bra. ;)
  • Åse 2009-12-15 13:19:17
    Mmm, verkar jättegott! Undrar oxå över antal ätt ;)
  • Oops... har ändrat! 2 ägg! :) tack...
  • Jeanikee 2009-12-15 13:15:20
    De ska jag prova till jul, men hur många ägg???
  • Nu finns äggen med! 2 st.. :) tack...

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln