Behöver hjärnan kolhydrater?

Man har hört frågan och påståendet ett antal gånger! Hjärnan behöver kolhydrater... eller?

Nej... så här är det: Hjärnan behöver GLUKOS inte kolhydrater! Och kolhydrater man äter blir till glukos (socker) i magen. MEN levern tillverkar glukos också från protein och fett (processen kallas Glukoneogenes - ett underbart ord ;))

Hjärnan använder sig också av ketoner.

Mer om det här går att läsa under fliken 'Tips och Inspiration'

 

:) Ha en skön kväll!!!

Kommentarer


Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln