Kyckling i ugn med fetaost och lök

18601635_10155296535516873_1900372294_n

Åh jag var så sugen på kyckling men inget krångligt! Och gärna allt i ett, inte en mängd små kastruller överallt. Så det blev en ugnsform med kyckling, broccoli, lök, fetaost, tomat mm…

Hoppas ni gillar!:

Kyckling med feta, tomat och lök
4 port
4 kycklingfileer, skivade o brynt i smör i stekpanna
2 gula lökar, skivade
4 mindre tomater, skivade
1/2 broccoli, skivad
3 dl creme fraiche2 dl vispgrädde
1 tsk sambal oelek
vitpeppar, cayennepeppar, salt
1 msk dijonsenap
2 dl riven ost

  1. Bryn kyckling i smör.
  2. I en ugnsform, lägg lök, broccoli, tomater och fetaost.
  3. Lägg över den stekta kycklinge och mera lök och tomat.
  4. Blanda ihop grädde, creme fraiche, kryddor, senap och sambal oelek.
  5. Strö över riven ost.
  6. Ställ i en uppvämd ugn på 180° i 40 min.
  7. Servera som är eller med grönsallad.

18644283_10155296556836873_1908634960_n

Save

2017-05-23 17:31     Kommentera    Kategori: Kyckling
Sista pluggstund

Sista pluggstund

Idag är sista dagen på utbildningen! Helt sjukt att jag är äntligen klar!!! Ikväll blir der skumpa!!!! Och firande! ...

2017-05-19 14:04     Kommentera
Läs mera
Bönchips

Bönchips

Gomorron denna måndag!  Vilken intensiv helg det har varit, o fantastiskt inspirerande. Jag har varit i Stockholm o hejat ...

2017-05-15 7:39     1 Kommentar
Läs mera
Iste a’la lchf

Iste a’la lchf

Ett jättegott iste intas på ‘Tea Story’! Passar perfekt nu när det är lite varmt! Skönt att det fanns ...

2017-05-14 13:27     Kommentera
Läs mera
Träningsdags

Träningsdags

Efter ett härligt dansant aerobicspass blev det styrketräning! Jag körde biceps, triceps (15 kg på varje) o sen mage ...

2017-05-08 17:26     Kommentera
Läs mera
Sjösatt!

Sjösatt!

Båten i sjön o kyckling på grillen… första övernattningen på sjön detta år! Fantastiskt på sjön, lite kyligt nu ...

2017-05-06 21:47     Kommentera
Läs mera