Undvik vispgrädde under 40%! Vill du veta varför?

Jag har lyft denna info tidigare, men det var länge sedan. Tål att upprepas och spridas. När det kommer till vispgrädde finns det olika varianter av produkten. Alla är dock inte endast ‘äkta vispgrädde’!

Vispgrädde, äkta vara, ska vara den med 40% fett. Vispgrädde med mindre fett, t.ex 36% fett innehåller troligen karragenan, utfyllnad och förstjockningsmedel! KarregenanKarragenan används även som förtjockningsmedel i papper och textilier, som bindemedel i torra vattenfärger. När karragenan används som livsmedelstillsats har det E-nummer E 407 eller E 407a. Det benämns även som stabiliseringsmedel eller geleringsmedel. Förr användes det som magsårsmedicin i Frankrike.
Även om karregenan skulle kunna klassas som naturligt (utvinns ur rödalger) så innebär inte det att det är bra för kroppen och hälsan. Det har genomförts olika vetenskapliga tester med karragenan för att utröna dess eventuella hälsorisker vid konsumtion. Testerna har gett olika resultat.

Det har visat sig i djurförsök att karragenan är cancerframkallande och kan störa mag- och tarmfunktion. WHO menar att det är ofarligt för kroppen samtidigt rekommenderar de att det ej ska finnas karragenan i barnmat.

Undvik all vispgrädde som inte är äkta vispgrädde, alltså den ska då innehålla 40% fett!

grädde40

Läsvärt om ämnet:

2016-08-25 13:05     3 Kommentarer    Kategori: Fett, Hälsa & Sjukdom
Äggrörare…

Äggrörare…

I helgen hittade jag denna äggröra-burk, en äggrörare kanske? Jag köpte den till mitt jobb och testade den igår. ...

2016-08-24 7:25     Kommentera
Läs mera
Te-stund…

Te-stund…

Jag försöker dra ner lite på kaffe o då blir det sydafrikanskt te, rooibos! Den blir ju inte bäsk, ...

2016-08-21 13:19     1 Kommentar
Läs mera
Trotsar

Trotsar

Jag trotsar höstvädret o kör på med mina flippflopp! Inte höst än, INTE! Fredag och ikväll blir det fotboll ...

2016-08-19 9:00     Kommentera
Läs mera
Haha! 

Haha! 

  Jag avslutar kvällen med denna! Haha, fick mig att gott skratt… Ha en fortsatt fin söndagskväll och sov ...

2016-08-14 23:10     Kommentera
Läs mera
Bröllopsfest…

Bröllopsfest…

Igår var vi på en härlig bröllopsfest! God mat (buffé – alltid bra) och god dryck samt härliga leker ...

2016-08-14 15:55     Kommentera
Läs mera
Lchf Scones!

Lchf Scones!

Mitt recept på LCHF scones flöder flitigt på instagram! Det är många MÅNGA som lägger ut bilder på LCHF ...

2016-08-13 15:35     1 Kommentar
Läs mera
Lchf drink…

Lchf drink…

En passande drink för dig som äter LCHF! Den är helt OSÖT! Det gillar jag! 1 del martini, extra ...

2016-08-12 17:30     1 Kommentar
Läs mera
Gomorron fredag!

Gomorron fredag!

Gomorron på er och gomorron fredag! Härliga fredag… Och sista semesterdagen. Det har varit en helt fantastisk och minnesrik ...

2016-08-12 8:40     1 Kommentar
Läs mera