Sommarsalsa till grillat

Denna gör vi nästan varje gång vi grillar, så gott fräscht och nyttigt. Den kan vara som salsa eller som en sallad, superenkelt!

LCHF sommarsalsa
4-6 port

5 tomater, hackad
1 rödlök, hackad
1-3 lime, pressade
0,5 dl limejuice (på flaska)
2 knippor färsk koriander, hackad
salt och vitpeppar

Blanda ihop allt och låt stå någon timme. Supergott!

2019-06-23 9:40     Kommentera    Kategori: Grönsaker / Sallad
Glad midsommar!

Glad midsommar!

Traditionsenligt firar vi midsommar på ön, Sättersholmen med gemensam sillunch, långbord, nubbe och tipspromenad, lotterier (flera av mina böcker ...

2019-06-21 7:40     Kommentera
Läs mera
Mera nori-wraps

Mera nori-wraps

Dagens wraps blev fyllda med sambaloelek (så gott på wraps) rikligt, skinka, jordnötssmör, majonnäs, paprika, koriander, färsk spenat… Typ ...

2019-05-03 12:25     Kommentera
Läs mera